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Restaurant à Paris servant un fouetté d'avocat, des escargots extraordinaires, du caviar aux tarifs élevés.
De la tour Eiffel à la butte Montmartre, vous disposez ici d'un point de vue époustouflant. Spectaculaire, ce restaurant l’est aussi par la réalisation de Dominique Jakob et Brendan MacFarlane, quasi inconnus lorsque Gilbert et Thierry Costes ont fait appel à eux pour ce projet. Sur 600 m2, de grandes coques de béton en forme d’alcôves donnent un sens et une lisibilité à cet espace tout en respectant l’identité visuelle du bâtiment conçu par Renzo Piano et Richard Rogeres en 1977. Du côté du restaurant proprement dit, c'est chic, bon et fin : le fouetté d'avocat King Crabe ou les escargots appelés « extraordinaires », des spicy lobster pasta, du caviar ou du colin froid, il y en a pour chaque goût. Les tarifs sont élevés, certes, mais l'expérience doit être faite au moins une fois.
Avis des membres sur GEORGES
Au sommet du Centre Georges Pompidou, Le Georges propose divers articles de cuisine fusion avec leurs signatures. L'ambiance est très attirante, vous pouvez regarder le toit parisien pendant que vous dînez ou buvez, après avoir visité votre exposition dans le bâtiment. Pendant l'été, le restaurant devient un club et un bar après l'heure du dîner. Appartenant également au groupe Gilbert & Costes, la carte propose des produits similaires mais ici elle s'est enrichie de nombreuses entrées. La fameuse Cabillaud Argenté de GEORGES est une spécialité à déguster, ou vous pourrez partager des entrées étonnantes comme le Tarama à la Truffe. Vous pouvez tester la collaboration avec La Maison du Caviar et essayer L’avocat Surprise.
Quoi essayer: L'avocat Surprise 34 Euro
Où : 6 Rue Rougemont 75009 Paris
On the top of Centre Georges Pompidou, Le Georges offers various fusion kitchen items including their signatures. The ambiance is very attiring, you can watch the Parisian roof while you have your dinner or drink, after you visit your exhibition in the building. During summertime, the restaurant becomes a club and bar after dinner time. Also belonging to Gilbert & Costes group, the menu has similar products but here it was enriched with many appetizers. The famous Silver Cod of GEORGES is a specialty you can try, or you can share amazing starters such as Truffle Tarama. You can test the collaboration with La Maison du Caviar and try L’avocat Surprise.
What to Try: L’avocat Surprise 34 Euro
Where : 6 Rue Rougemont 75009 Paris
La nourriture était très bonne, un sans faute.
Merci beaucoup pour cet instant magique.