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Avis CHOCOLATS JADE GENIN Paris
Avis des membres sur CHOCOLATS JADE GENIN
4.5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons testé à l'ouverture les chocolats Jace Genin, appâtés par des saveurs innovantes. En boutique, on nous a tout de suite fait gouter un chocolat tendance gourmant avec du croustillant dedans. Nous avons craqué et acheté un assortiment. Déjà le visuel dessus ne permet pas d'identifier la saveur. Ensuite, à la dégustation à la maison ... bah tous les chocolats se ressemblaient. Aucune saveur ne ressortait. Mais pire le gout du chocolat n'était pas extraordinaire et les chocolats ont commencé à blanchir au bout de trois jours. Une énorme déception : le nom de Genin ne fait pas tout, l'esthétique non plus.
Personnel sympathique, souriant et soigneux.
Belle petite boutique.
La devanture annonce d’emblée la couleur : deux paons, aux fugaces mordorures, exhibent fièrement leur plumage et surplombent les visiteurs, tels les gardiens d’un sanctuaire.
La boutique est d’une beauté époustouflante. Le blanc domine et se marie harmonieusement avec les dorures qui ornent les murs. De part et d’autre de l’allée principale, qui mène jusqu’à l’atelier de fabrication, les imposantes vitrines gardent jalousement en leur sein des trésors multiformes et chocolatés.
Le lieu paraît illusoire mais les chocolats, eux, sont bien réels. Les pyramidions, ces chocolats signature qui ont fait la réputation de leur créatrice, sont une véritable prouesse d’esthétisme. Leurs faces luisantes y réfléchissent délicatement la lumière et malgré une structure monolithique, ils se démarquent tous par un marquage chromatique spécifique. Le tout est peint à la main ce qui confère un caractère véritablement unique à chacun d’entre eux.
Chaque pyramidion se caractérise par un poids plume, cinq grammes en moyenne. Bien loin d’être une faiblesse, ils ont été pensés pour qu’on les avale d’une traite. Et au niveau du goût, des textures et des arômes, Jade Genin ne badine pas avec l’excellence : quelle émotion lorsque j’ai croqué dans mon premier pyramidion ! Ce fut une bombe aromatique, un condensé de saveurs, la quintessence du chocolat. Chocolat qui se mêle tantôt à la chaleur du cumin, à la fraîcheur du romarin, à la sensualité de la rose….
Non content d’avoir essayé le pyramidion sous toutes ses déclinaisons, j’ai récemment découvert le coffret « sixtine ». Ce sont 6 huîtres avec leurs perles pralinées. Elles étaient tellement belles et fragiles que je trouvais presque hérétique de les croquer. Là encore, le voyage gustatif fut largement à la hauteur.
Jade Genin est assurément une magicienne du chocolat et ses créations devraient sans peine ensorceler le reste du monde dans un avenir proche.
Bravo !
Service et acceuil très agréables.
Merci !
今回は他でチョコを沢山かったので、何も買わないつもりでの見学でしたが、試食のチョコが素晴らしくやはり購入しました。
日本語が話せるスタッフさんがおり、言葉が苦手なかたでも安心です。
本当に良いクオリティーのチョコでした。
Enrobage des pyramides fins et croquant qui laisse découvrir un intérieur fort en goût et délicat à la fois.
Prix plus que raisonnable. 77€ la plus grosse boîte.
Arrivés dans la boutique belle surprise esthétique les chocolats donnaient très envie, les chocolats chauds commandés, on nous propose une dégustation. Les chocolats étaient délicieux, toutefois pas de présentation du produit et quant aux chocolats chauds la seule chose que l'on nous a demandée était si nous avions des allergies aux amandes.
Le chocolat était au lait d'amande et peu cacaoté donc aucunement le goût attendu.
Nous sommes très déçus car si nous l'avions su nous n'en n'aurions pas pris.
Se veut haut de gamme mais l'information autour des produits n'est pas à la hauteur.
Très bonne idée que d’acheter ces chocolats ????
Un bon accueil des deux messieurs
Celui de la caisse est certes un peu trop discret et mériterait de faire un accueil plus enjoué mais le monsieur qui sert les chocolats est très pro.
Nous voulions un sachet au poids pour grignoter lors d’une marche tonique dans Paris mais ça n’est pas possible.
Nous avons donc pris les petites pyramides au chocolat noir en assortiment dans la petite boîte à 16€
16€ pour 15 chocolats plus 2 offerts en dégustation, plus le bel écrins souvenir franchement ça va vu le quartier à Paris et vu la qualité qui est au RDV!
Donc je recommande comme un beau souvenir de Paris
Les chocolats sont fins et bons avec des goûts sympa et originaux.
Le seul bémol est que c’est un peu compliqué de retrouver la saveur sur le site web depuis un téléphone portable, les couleurs sont un peu petites à voir, on met un peu de temps à comprendre le truc.
Mais pas grave on aime les saveurs de toute façon ! Un bon point pour celui au cumin et l’autre au gingembre ! Une vraie découverte merci ????
Les vendeurs expliquent très bien la gamme, et je trouve génial de voir les chocolatiers faire leur production en vitrine.
Et ravie d'avoir pu voir Jade Genin ! ????
La boutique est jolie, la présentation des produits également.
Quand ça a été notre tour, nous avons reçu un service assez moyen… On regrette toutefois qu’il n’y ait pas eu de conseils ni d’informations pour nous orienter sur les chocolats signatures ou un peu exceptionnels. Une maison de cette renommée et d’héritage mérite qu’on nous accueille avec une histoire, une présentation d’un savoir-faire, une origine des produits ou même juste un petit sourire … par exemple… et pas une sensation de faire perdre son temps à la commerçante. Nous avons eu comme une impression d’avoir été pressé d’acheter et de boucler au plus vite la vente (aucune file d’attente qui justifierait cela). D’ailleurs aucune dégustation proposée… malgré les 40 euros déboursés. Alors que la cliente étrangère précédente y a eu droit. Parce que nous étions deux ? En somme de très bons chocolats mais un accueil pas au niveau pour du haut de gamme. Dommage, car en tant que parisien, j’aurais aimé en faire mon chocolatier du quotidien, hélas je n’y retournerai plus et n’inciterai personne de mon entourage (assez exigeant quant à la qualité de service d’un commerce de cette catégorie) à s’y rendre.
Une incroyable odeur de chocolat sort de l'atelier
L'accueil était parfait et la vendeuse était agréable et à l'écoute
Les chocolats son parfait visuellement et également gustativement
A très vite !!!!!