THE FRENCH BASTARDS
Une enseigne qui donne du panache, de la créativité et de l'audace à la boulangerie-pâtisserie, pour succomber sans retenue.
The French Bastards rebattent les cartes de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle. Cette enseigne qui fait de nombreux petits à Paris change les codes. Exit la baguette bien blanche, place aux farines sourcées, au levain naturel et aux viennoiseries qui claquent : la boulange reprend tout son sens. Même combat pour les pâtisseries qui sont non seulement hyper photogéniques, mais bien gourmandes avec leurs garnitures généreuses. Sur leurs sandwiches et encas souffle aussi un vent nouveau. Un arrêt fortement conseillé à tous les adeptes du bon sans compromis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THE FRENCH BASTARDS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malgré un accueil mitigé et peu engageant des vendeuses, je continuais à fréquenter l'enseigne, principalement pour leurs délicieuses baguettes de pain, en dépit d'un prix déjà très élevé.
Cependant, depuis quelques jours, les propriétaires ont pris la décision soudaine et définitive de supprimer les baguettes, au profit de gros pains type "pavé" ou "miche", proposés à des tarifs totalement inaccessibles pour les petits budgets. Cette décision, motivée par des considérations sans doute mercantiles, trahit un mépris évident pour leurs clients fidèles.
En conséquence, je me vois contrainte de ne plus y retourner. Heureusement, il existe d'autres boulangeries et artisans très compétents, notamment dans les quartiers de la rue Montorgueil, Oberkampf et Saint-Maur, qui méritent notre fidélité et notre soutien. Tant pis pour ces fameuses baguettes aux céréales, qui étaient pourtant mes préférées...
Enfin, un mot pour les propriétaires : peut-être pourriez-vous envisager de supprimer la focaccia, qui, en plus d'être hors de prix, n'a pas bon goût. Sur ce point, The French Bastards n'a clairement pas le savoir-faire des maîtres boulangers italiens.