Avis GAST BAKER'S HOUSE Paris

Food was great. Staff friendly. The pastries were delicious. On the pricier side but worth it.

L’équipe de ce restaurant est d’un sans-gêne sans nom, diffusant de la musique de boîte de nuit avec énormes basses dans toute la rue jusqu’à deux heures du matin, même le dimanche, rendant le sommeil ou le travail ou la lecture impossibles aux riverains.
Comme ils recommencent chaque fois malgré mes appels, j’écris ce commentaire.
Leurs croissants sont peut-être très bons mais je n’ai aucune envie d’y goûter.

Great food, service excellent ???? Good price-quality value.

Si vous cherchez un vrai brunch, passez votre chemin…
Pas de pancakes, pas de brioche perdue, ça commence mal.
15,50 € l’avocat toast, sans la quantité qui va avec.

Superbe brunch réservable dans le 1er. La formule est généreuse (attention il n’y aura qu’un seul œuf Bénédicte en formule brunch)
Les viennoiseries sont aussi belles que bonnes, le pain maison aussi (le boulanger nous a même fait goûter une de ses recettes tests du jour !)
Notre expérience a simplement un peu pâti d’un serveur un peu à l’ouest, mais qui était vraiment l’exception tandis que tout le reste de l’équipe était aux petits oignons et super réactifs !
Tous les plats étaient très bons : turkish egg, œuf benedictes, avocado toast, le croque monsieur était très généreux !
Les desserts très bons aussi : le flan, le cake citron et l’entremet chocolat.

Nous sommes venus ce dimanche 18 mai prendre un brunch avec mon copain, et c’était vrm délicieux, l’accueil est vraiment top, le personnels est très accueillant et souriant. C’était très plaisant. La nourriture est très bonne, bien goûtu, et généreuse. Je recommande ce brunch à 100% ????????

J'ai fêté mon anniversaire chez Gast, un merveilleux moment, une équipe au top, des plats et des cocktails délicieux, foncez les yeux fermés

Magnifique cuisine fraîche, créative et de saison. Très jolie déco et accueil très chaleureux de surcroît.

Food is delicious!!! Big portions

Accueil sympa. Plats corrects et une carte très très courte et peu de choix.

Très bon brunch, personnel adorable et bon rapport qualité/prix, je recommande !

Petit resto très sympathique où le fait maison est prioritaire (même l'ice tea). Des œufs Bénédicte avec une cuisson parfaite et cette mousseline au syphon : une tuerie. Sans parler de ce gigantesque et moelleux croque monsieur. A visiter absolument.
Et la bonne humeur du patron couronne le tout.

**UPDATE : **
De 5 étoiles à 1 étoile : triste de voir comment un bon souvenir peut être gâché par un profond manque de respect.

**À noter avant de raconter notre expérience :**
Après coup, en consultant d'autres avis, nous avons constaté que nous ne sommes pas un cas isolé. Plusieurs clients récents parlent du même serveur : l'homme tatoué au bras, décrit comme "hautain", "très désagréable", "passif-agressif", "impoli", qui "ignore les clients", avec une attitude "irrespectueuse" et "sarcastique".
À croire que l'irrespect est au menu ici — et qu'il est servi avec constance. C'est dommage de laisser une seule personne entacher la réputation d'une cuisine.

J'étais venue il y a deux mois pour un brunch solo en semaine : bonne expérience, plats bon, service bien assuré par le chef lui-même. J'avais tellement aimé que j'avais recommandé l'adresse à mes amis !

Mais dimanche dernier pour l'anniversaire d'une amie... quelle erreur ! ????
Franchement, félicitations : vous décrochez l'un des pires services que j'ai pu recevoir à Paris. ????????

Déroulé express de la cata :

- Mon amie réserve pour 15h30 (créneau proposé directement sur votre site).

- L'une d'elles arrive à 15h20, reste plantée devant la porte... Pas un regard du serveur (on l'a peut-être confondue avec une jolie plante verte ?????).

- J'arrive à 15h25. Sans bonjour, direct : "On ferme dans 30 minutes". On précise qu’on a réservé pour 15h30, il nous brandit son téléphone pour montrer que "Google dit qu'on ferme à 16h"

*Note pour vous : proposer un créneau de réservation à 15h30 alors que la cuisine ferme, c’est un détail important, non ?*

- Il répète qu'ils ferment bientôt, que la table au fond n'est pas prête.
Et — le comble dans un café restau — il n'y a plus de café !

- Nos amies arrivent, on décide quand même de boire un verre pour rester positives malgré l'ambiance glaciale.
On nous installe avec nonchalance directement sur une table sale, puis ils mettent un temps fou avant de venir la nettoyer.
Le serveur n’a jamais dit clairement qu'on le dérangeait, mais croyez-moi, on l'a bien ressenti !!

Cadeau final : placées juste devant les cuisines, on entend très distinctement le serveur dire au cuisinier, d'un ton sec :

"Vous stoppez."
"Mais celles qui viennent de s’installer ?"
"Non non, juste un verre, vous fermez !"
(dit bien devant nous, pour qu'on capte le message si jamais on n'était pas assez vives d’esprit. ????)

**En résumé : froideur, zéro communication, agressivité passive.
Quand on accueille des clients, on assume ses horaires ou au minimum, on sait parler aux gens avec respect.**

Rappel : un restaurant, ce n'est pas qu'un plat. C'est aussi un service. Et dimanche, votre service était catastrophique.

Bref : Service à chier (désolé des termes)
Je ne remettrai plus les pieds chez vous, et je ne recommanderai plus autour de moi.

Petit rappel basique :
Quand on n’est pas capables d’assurer un service jusqu’à l’heure prévue, la moindre des choses aurait été de checker les réservations et de nous prévenir 1h avant, pour éviter que des clientes se déplacent pour rien.
Mais non, autant les laisser venir et les accueillir comme des indésirables.

***(ancien avis ci-dessous, laissé il y a deux mois)***

J'y suis passé pour faire un petit brunch solo à l'improviste en semaine vers 14h.
Le menu brunch pour le quartier est à un prix acceptable. Produits qualitatifs et goûteux.
J'ai pris un œuf Bénédicte, un cookie et un latte praliné rose. Tout était très bon !
Service impeccable.

J'y retournerai sûrement pour essayer le dîner.

Franchement, rien à dire! Les plats étaient délicieux et l’équipe au top!
Merci à mes amies pour la suggestion et merci à l’équipe de Gast pour la confirmation.

Difficile de tester quand on met une réservation à 15h30 où on nous dit qu'il n'y a plus rien ni même un goûter ni une boisson (pourtant les vitrines en montraient de très belles et les boissons auraient pu être appréciées), ni un désolé de cette malencontreuse aventure alors que nous voulions profiter pour un anniversaire, ni une table prête ni une table propre (elle était bien sale à notre arrivée) !
Si choquée de voir qu'une réservation ne change rien à notre accueil un minimum

Finalement un mal pour un bien...un service rendu on a testé une autre adresse et profiter du soleil...

La nourriture était plutôt bonne mais le service était médiocre , le serveur hautain et très désagréable. Le fameux passif agressif, ils nous ont limite demander de finir pour placer d’autre personnes… quand je vois la concurrence des brunchs à Paris, un comportement pareil m’étonne.
je ne retournerais pas à cet établissement

Make a reservation beforehand or u have to wait for a while. But the service was super rude and impolite. Would recommend to go somewhere else if u enjoy a polite manner. “One of the male waiters”

Je suis arrivéе avant mon ami, au nom duquel la réservation avait été faite. On m’a refusé l’accès à l’intérieur pour l’attendre, avec une réponse sèche : “Seulement après son arrivée”. Plus tard, un membre du personnel est sorti pour tenter de m’expliquer que notre temps de réservation était limité à 1 heure 15 minutes (ce que je savais déjà, merci, je l’avais vu lors de la réservation). Il a ajouté que “c’est comme ça à Paris”. Merci pour l’information, mais vivant à Paris depuis plus de 8 ans, c’est la première fois que je fais face à un service aussi médiocre et à une telle impolitesse. Une expérience très décevante.

Meilleure trouvaille de Paris, ambiance et déco au top, personnel adorable, rapide mais surtout un vrai délice aussi bien du côté sucré que salé, vous ne serez pas déçus !!

Des crêpes et des galettes incroyables !!! Je vous conseille vivement de prendre des crêpes sucrées pour le petit déj ou le goûter. Ce sont pour moi les meilleures que je n'ai jamais goûtées ????

Tres bon restaurant et boulangerie avec de tres bons plats avec notamment un croque monsieur délicieux et un personnel très sympathique et une ambiance agréable dans le restaurant

Délicieux et généreux !!

The place to be for a proper brunch.

Bon restaurant avec un personnel sympa et agréable. La nourriture est bonne. Je recommande.

The restaurant is fantastic, we had a dinner here, cozy and chill vibe. I like the most their Saumon séché, cru saumon with orange & ikura, just amazing! ❤️ Risotto and poisson du jour are great as well. Definitely worth to try! Thank you for the excellent service!