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Bistrot au style épuré pour une cuisine sophistiquée à partir de produits de saison.
Ce bistrot au style épuré est un must de l'arrondissement, et il faudra bien faire la distinction entre le cadre, simple, et la cuisine, beaucoup plus sophistiquée. Avec le carré d'agneau, la côte de veau, la lotte ou la barbue rôtie à partager, les propositions sont en permanence rehaussées d'une petite touche originale qui fait le talent de la brigade. On aura ici également une belle terrasse ombragée par un auvent qui donne sur une rue calme. On en profite pour y déjeuner de bonne chère, d'autant plus que les suggestions du jour rivalisent de délicatesse et de produits de saison. On demandera conseil pour accompagner son repas d'un bon vin. Mention spéciale pour les desserts, à tomber. Attention, la réservation est très fortement conseillée !
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Questions fréquentes :
Nous avons pris le bœuf, que nous attendions avec impatience, mais malheureusement, il était si moelleux que nous ne pouvions même pas le manger sans craindre de l'avaler. C'était très décevant car nous avions prévu ce repas depuis si longtemps. Les pommes de terre étaient également très sèches et sans saveur. On n'avait pas l'impression que la nourriture avait été préparée avec beaucoup de soin.
Le gérant nous a dit que le chef était malade et qu'il essaierait de réduire notre facture, mais il ne s'est pas montré très empathique. En fait, il m'a à peine regardé lorsque je lui ai expliqué à quel point nous étions déçus. Ce steak coûte bien plus de 100 euros, je ne comprends donc pas comment cela a pu se produire. Je vous conseille de ne pas le commander si vous allez au restaurant. Dans l'ensemble, l'expérience a été assez décevante, étant donné que nous avons passé beaucoup de temps à rechercher ce restaurant pour célébrer notre anniversaire.
Nous avons fait le menu découverte, je pense qu'il change fréquemment, mais je suis sûr que c'est toujours un choix sûr !
Je reviendrai !