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C'est vrai que l'adresse est un peu excentrée (on n'est pas loin de la porte de Clichy), mais passez outre, car cette table est une bien jolie pépite. Elle est pilotée par un tandem de choc : William, le chef, et son pote Nicolas, qui règne sur la salle. Avec leur équipe, ils parviennent à créer une alchimie procurant un réel plaisir à leurs convives. La cuisine, qui lorgne de temps à autre du côté de la Méditerranée, veille à sublimer les produits. Et joue avec les textures. Les plats sont toujours soignés. Franchement, c'est appréciable… et apprécié.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KONVIVES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est succulente et très abordable
Je recommande vivement pour le quartier
En entrée nous avons partagé le pâté en croûte qui était juste parfait, le jus gourmand se mariant très bien avec.
Le pain de la maison Poujauran pour saucer et l’assiette est retournée propre en cuisine ;-)
En plats nous avons pris :
- les Gnocchis crousti fondant, champignons, parmesan, crumble curry
- Coquillettes jambon Beaufort
Mention très très bien pour les gnocchis qui étaient délicieux avec du fondant, du croquant, des saveurs avec cette fois encore un jus/sauce à tomber.
Un peu plus de Beaufort (mais c’est parce que j’adore ça…) et les coquillettes auraient été parfaites.
Enfin en desserts :
- Brioche moelleuse, caramel beurre salé, noisettes, chantilly.
Très gourmande, avec ce qu’il faut de sucré mais pas trop. Pour moi la chantilly est en trop (mais je n’aime pas ça).
- Brocciu frais, fleur de sel, huile d’olive, miel de Pépé (effectivement production du grand père d’un des copropriétaires en direct depuis la Corse) fabuleux.
Service à hauteur de la cuisine, décontracté mais professionnel en étant attentif à chaque tables.
En résumé un très bon moment dans ce petit restaurant (une trentaine de places) dans lequel on se sent tout de suite bien. Nous reviendrons dès les beaux jours car la terrasse, au calme dans cette rue peu passante, est au ☀️
Je recommande ????????
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Questions fréquentes :
Bon accueil, cuisine savoureuse.
Nous reviendrons avec grand plaisir.