Résultats Bistronomie à Paris

CHEZ FRANCK

Bistronomie €€
4.1/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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46, rue Bayen, 75017Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse étoilée à Paris offrant une cuisine bistronomique aux produits de saison, des poissons, des viandes et du canard.

Chez Franck, dans une ambiance à la fois chic et décontractée, vous dégusterez une bonne cuisine bistronomique à base de produits de saison. Le chef a fait ses armes dans des établissements étoilés, et cela se sent : il a la pointe de créativité qu'il faut. Vu notamment à la carte en période estivale : tartare de bar aux agrumes-pommes Granny Smith, ceviche de daurade royale-vinaigrette d'agrumes et balsamique, poêlée des bois en persillade-œuf poché, fondant de bœuf de 7 heures, magret de canard à l'orange, belle sole de nos côtes… Pour les amateurs de sucré, les classiques du genre : crème brûlée, moelleux au chocolat, pavlova aux fruits rouges… Ce Franck est une valeur sûre !

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Avis des membres sur CHEZ FRANCK

4.1/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Araq Gaming
Araq Gaming
Visité en mars 2024
À défaut de trouver où se garer rapidement, nous sommes arrivés avec 15 min de retard, l'accueil du patron et du serveur a ete catastrophique et très d'odieux envers nous. Ils retirent notre réservation sans prendre la pennes de nous appeler pour savoir si nous arrivions.
Mais ce n'est pas le pire.
Le service a été catastrophique, lorsque l'on parle au patron et à son serveur on a l'impression de les déranger et que nous ne sommes pas les bienvenus et en plus ils se permettent de prendre 5,5€ de pourboire dans notre dos en nous faisant croire que nous ne les avions pas payer !!
David Partouche
David Partouche
Visité en mars 2024
Nous avons été mangé entre midi et deux heures sur place, et nous avons été extrêmement mal accueilli.
Nous souhaitions nous installer sur la banquette alors que le restaurant était deux tiers vide. C’était une table de 12 faite de 6 tables individuelles donc facilement séparables. Il n’a pas voulu, sous prétexte qu’il attendait une table ( de 12 personnes ) qui bien entendu n’est jamais arrivé à savoir qu’il avait une autre table de 12 vide à l’autre bout du restaurant, et que nous sommes arrivés à 13h15
Malheureusement, quand le service est nul, l’expérience est nul.
Colin Heilbut
Colin Heilbut
Visité en mars 2024
Mixed bag, would avoid. Nice space, but booking was hard because their website reservations were broken. No english menu but one of us spoke French so it was fine. Great hummus appetizer with soft warm pita. However the cote-de-boeuf was pretty gross. I'm a big steak lover and have had this dish in many places as well as cooked it myself. The quality of the beef used here was poor and it had a very strange taste, it was also not seared evenly leaving many 'grey spots. The accompanying sauces and sides were good. So like I said, it was a mixed bag but for the price I would definitely not recommend coming here. Oh and the server forgot to give us anything to drink until after we had finished our appetizers (we ordered drinks initially and asked for water too and he just forgot everything).

Un mélange, j'éviterais. Bel espace, mais la réservation était difficile car les réservations sur leur site web ne fonctionnaient pas. Pas de menu en anglais mais l'un d'entre nous parlait français, donc c'était bon. Excellent apéritif de houmous avec du pain pita chaud et doux. Cependant, la côte de boeuf était assez dégoûtante. Je suis un grand amateur de steak et j'ai mangé ce plat dans de nombreux endroits ainsi que cuisiné moi-même. La qualité du bœuf utilisé ici était médiocre et avait un goût très étrange, il n'était également pas saisi uniformément, laissant de nombreux 'points gris'. Les sauces et accompagnements étaient bons. Donc, comme je l'ai dit, c'était un mélange mais pour le prix, je ne recommanderais certainement pas de venir ici.
Nathan Berger
Nathan Berger
Visité en février 2024
Tout est parfait rien à dire de plus. Excellent du début à la fin les produits sont d’une rare qualité. Je recommande à 100%
Jeremy Silverman
Jeremy Silverman
Visité en février 2024
Food excellent, service super efficient if a little rushed. Good atmosphere, try to avoid sitting near the kitchen/toilets. Recommended.

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Questions fréquentes :

CHEZ FRANCK compte 25 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de CHEZ FRANCK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHEZ FRANCK en cliquant ici

CHEZ FRANCK se situe au 46, rue Bayen , 75017 Paris

Lundi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:15
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:15
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:15
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:15
Vendredi
Fermé
Samedi
Fermé
Dimanche
12:00 - 14:30 et 19:30 - 22:15
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