LE TOUT PETIT

Carrelage d’une autre époque, grande ardoise affichant les festivités du jour, chaises bistrotières, mini-terrasse pour les beaux jours, assiettes des années cinquante comme on peut encore en trouver parfois dans les brocantes… ce Tout Petit a de l’allure avec sa carte des vins qui déroule ses arguments pour séduire avec du VDP (vin de pays) à tous les étages. Syrah de chez Cuilleron, Villa Symposia en Pays d’Oc, Hautes Noëlles en Val de Loire ou Clos d’Alari dans le Var. Pour le solide, pas faire de la grande cuisine, juste quelques assiettes pour escorter les vins. Et l'on se contente des œufs bio mayo, de la planche de pata negra, de poireaux vinaigrette sans oublier le carpaccio de bresaola au fenouil, le tartare de bœuf purée, les lasagnes aux haricots verts et enfin, le « grand Suisse » (le cousin du petit) et sa confiture de lait et la mousse au chocolat parsemée de gavottes écrasées. Divine, sauf qu’elle n’est pas faite maison !