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Restaurant de poche offrant des assiettes bistrotières efficaces et inspirées.
Restaurant de poche au décor simple et chaleureux, Ripaille est une table comme on voudrait tous en avoir en bas de chez soi. On s’installe, et déjà on est heureux d’être là. Un plaisir amplifié par les prix pratiqués et les assiettes bistrotières efficaces et inspirées. On picorera donc au gré des propositions écrites sur les ardoises, ici un tartare de saumon et de chorizo au gingembre, là un filet de turbot, purée de cerfeuil tubéreux. Demain, ce sera cocotte de souris d'agneau façon navarin à la menthe ou tronçon de turbot, pot-au-feu de foie gras au vin de noix sans oublier un coulant au chocolat et sa glace au poivre du Sichuan ou le croustillant roulé à la pistache, glace caramel au beurre salé qui n'attend que le café pour être apprécié. Accueil délicieux d'un patron qui semble connaître tous ses clients. Venir tôt le midi car les tables se remplissent très vite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RIPAILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les deux serveurs naviguent entre les tables dans un ballet alliant légèreté et pointe d'humour !
Quant à la cuisine, elle est tout simplement exceptionnelle. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, soigneusement élaborée avec des produits frais et de qualité. Les plats sont non seulement délicieux mais aussi magnifiquement présentés, témoignant du savoir-faire et de la créativité du chef. Les recettes sont parfaitement maîtrisées, et chaque ingrédient est sublimé avec délicatesse.
La carte change régulièrement en fonction des produits de saison, afin de vous apporter régulièrement de nouvelles surprises gustatives !
Ripaille offre une expérience culinaire inoubliable, où l'on se sent choyé du début à la fin. C’est un véritable régal pour les papilles et une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Paris.
Attention la taille de la salle n'est pas très grande donc pensez à réserver !
Belle découverte !
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Questions fréquentes :
Excellent rapport qualité/prix