Y aller et contacter
Adresse à Paris préparant des plats avec de jolis produits bien travaillés, un burger et des desserts.
Le grand jeu est de savoir qui est Karl et qui est Erick. Les deux jumeaux sont de fait difficile à distinguer l'un de l'autre. Karl serait en cuisine et donc Erick en salle, ou bien est-ce l'inverse ? Quoi qu’il en soit, dans un décor contemporain, aux faux airs de bistrot moderne, ils ont su créer une atmosphère classique et raffinée. À l'image de leurs assiettes, organisées autour de jolis produits, bien travaillés, mais qui ne font pas tilter la carte bleue. Pour preuve, ce gratin d'aubergine et mozzarella, ce burger de foie gras au oignons et citrons confits, ce paleron de bœuf braisé aux épices, cette pastilla de boudin noir et pomme granny smith ou ce thon rouge au pistou et asperges vertes. Pour finir, une crème caramel à l'orange "façon Karl". N'oublions pas la carte des vins, dotée de plus de soixante-dix références. En en mot, largement de quoi trouver son bonheur.
Avis des membres sur CHEZ KARL ET ERICK
A faire si vous êtes dans le coin ou de passage.
C’est toujours un plaisir de retrouver la table des jumeaux Karl et Érick ! Au-delà de l’accueil et du service aussi sympathiques qu’efficaces, c’est la qualité de la cuisine qui vous donne envie de revenir goûter les propositions d’une carte qui se renouvelle en permanence autour des produits de saison.
Fidèle, fidèle, je vais rester fidèle…