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Situé à Paris, le restaurant Janine est à la fois gastronomique et original, il suggère des plats réussis aux prix justifiés.
Nouvelle destinée en 2023 pour cette table qui, sous le nom avenant de Janine, a été reprise par Thibault Sizun, lequel a eu la bonne idée de laisser le champ libre à Soda Thiam en cuisine. On a su trouver ici le juste équilibre entre standards de la gastronomie et originalité. La noix de carré de veau-riz noir-gyoza frit et sa sauce à l'ail noir est une réussite. Le midi, un menu limite la note qui peut vite grimper à la carte. Décor cosy, avec antiquités à l'étage. Réservation fortement recommandée, les fines gueules du quartier appréciant beaucoup ce bistrot.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT JANINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En revanche le chou farci m’a déçue : trop de graines de moutarde, cuisson insuffisante du chou et farce un peu sèche. On attend plus de gourmandise. Cartedes vins qui monte vite dans les tours, cadre très sonore. De l’ambition, de jolies assiettes mais un manque d’équilibre. Du potentiel à optimiser.