Gastro-branché sur 2 niveaux offrant des plats de produits de saison avec beaucoup de goût.
Grande baies vitrées donnant sur le square Martin-Luther-King, cuisine en comptoir et décoration ultra contemporaine sur deux niveaux réalisée par Brune de la Gerrande... Pas de doute, Coretta est le nouveau spot gastro-branché du quartier des Batignolles. Aux commandes, Béatriz Gonzales (Grande Cascade, Neva) et Jean-François Pantaleon (Meurice, Apicius) en cuisine, accompagnés de Matthieu Marcant en salle. Dans les assiettes, de très beaux produits de saison (bonite, anguilles, asperges des Alpilles, lieu jaune de ligne, carré de cochon de lait, canard de Madame Burgaud) mis en scène (et en valeur) avec beaucoup de goût et un sens certain de la modernité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CORETTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Étant allergique au gluten (maladie de cœliaque) j’ai pris le soin de regarder le menu , de lire les avis et d’appeler le restaurant pour m’assurer qu’il y avait des options adaptées à mon allergie. La personne qui m’a assuré qu’il y avait bien des options « sûres » était la même qui nous a accueilli au restaurant. Rebelotte je redemande pour les options sans gluten et demande même la liste des allergènes: le serveur, très imbus de soit même me répond sèchement qu’il m’avait déjà assuré qu’il n’y avait pas de gluten dans le plat que j’avais choisis. Et pourtant, à peine le plat terminé (ici en photo) avant même d’avoir goûté au dessert, une très forte douleur au ventre m’envoie aux toilettes du restaurant: j’ai été malade toute la soirée et le lendemain et la fatigue extrême d’une crise d’allergie s’est poursuivie pendant plus d’une semaine après !
J’avais fait part de mon allergie à la Cheffe (elle avait même vu à quel point mon ventre avait gonflé), et à part des excuses et de répéter qu’il n’y avait pourtant pa de gluten, aucun geste commercial n’a été proposé. J’ai beaucoup de respect pour le métier et pour le dur travail de la cheffe et de son équipe MAIS une allergie est à prendre au sérieux et les contaminations croisées doivent être prises en considération pour éviter toute réaction allergique. On voyait les différents cuisiniers toucher à tout avec leurs mains, tous les plats sans considération aucune !
Cuisine originale et excellente
A refaire