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Brasserie de luxe à Paris servant des fruits de mer, des poissons, des huîtres, des moules et des viandes.
Michel Rostang collectionne les bistrots, mais un seul joue la carte des saveurs marines, Dessirier. Posé sur la place du Maréchal-Juin, cette brasserie de luxe est l’antre des amoureux des fruits de mer et des poissons. Ils viennent assouvir leur soif d’huîtres de diverses provenances, d'éclade de moules, de tourteau ou de homard. Ils goûtent au passage une poignée de crevettes grises et une douzaine de praires avant de fondre sur le filet de saint-pierre, la poêlée d'encornets ou la sole grillée. Les habitués savent aussi qu’ils pourront varier les plaisirs avec notamment l'entrecôte à la casserole ou le navarin d'agneau avant de conclure par un soufflé chaud. Chaque mardi, le chef Olivier Fontaine dévoile son menu du marché.
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Avis des membres sur DESSIRIER
4.5/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nicolas f.
Visité en août 2023
Un must côté pour les amateurs de poissons et de services de qualités. La sole meunière est juste exceptionnelle.
DESSIRIER
Responsable
16/10/2017 à 16:28
Cher Monsieur, Quel plaisir de savoir que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes et que nos équipes ont réussi à vous ravir. Sachez que nous serons toujours très heureux de vous accueillir pour vous faire partager d’autres moments gourmands.
Christine O.
Visité en juillet 2023
La nourriture avait l'air incroyable. Pour le prix, elle devrait l'être. J'ai commandé une douzaine d'huîtres sur un plateau, un repas de poisson, deux desserts et deux verres de vin. Le prix était de 410NZD. Un peu plus de 200 euros. Le service était excellent.
Florence R.
Visité en juillet 2023
Cela faisait 2 ou 3 ans que nous n'étions pas venus, depuis le décès de notre père qui était un habitué des lieux. Ambiance calme car un dimanche de juillet. Nous étions très bien placées sur une banquette ronde. L'assiette dégustation d'huîtres était très bien ainsi que le demi homard, délicieux ???? Idem pour le millefeuille, à tomber. Ma seule réserve concerne le choix très restreint de desserts et d'aperitifs. Des glaces en été, ce ne serait pas compliqué à mettre à la carte il me semble. Et un spritz ne nécessite pas un barman ! Il y a vraiment un effort à faire de ce côté mais nous reviendrons et je réserve déjà pour septembre.
DESSIRIER
Responsable
28/07/2023 à 15:50
Chère Madame Roman,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience récente chez Dessirier Seafood. Nous sommes honorés de vous accueillir à nouveau après une période aussi significative.
Nous comprenons que revenir après le décès de votre père a pu susciter des émotions particulières, et nous sommes touchés que vous ayez choisi notre établissement pour ce moment.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance calme lors de votre visite un dimanche de juillet, nous tenons à offrir à nos clients un cadre agréable et propice à la détente.
Nous sommes ravis que vous ayez savouré notre assiette dégustation d'huîtres et le demi homard, ainsi que le millefeuille qui vous a laissé une impression mémorable.
Concernant votre réserve concernant le choix restreint des apéritifs, nous vous remercions pour cette remarque constructive. Votre avis est essentiel pour nous aider à améliorer notre offre et répondre aux attentes de nos clients. Nous allons certainement prendre en compte cette suggestion et revoir notre carte et élargir le choix des apéritifs pour la rentrée.
N'hésitez pas à nous contacter directement pour effectuer votre réservation en MP ou par mail et nous faire part de vos préférences spécifiques. Notre équipe est à votre disposition pour rendre votre prochaine visite des plus agréables.
Encore une fois, nous vous remercions pour votre retour et votre fidélité à notre établissement.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
L'Equipe de Dessirier
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience récente chez Dessirier Seafood. Nous sommes honorés de vous accueillir à nouveau après une période aussi significative.
Nous comprenons que revenir après le décès de votre père a pu susciter des émotions particulières, et nous sommes touchés que vous ayez choisi notre établissement pour ce moment.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance calme lors de votre visite un dimanche de juillet, nous tenons à offrir à nos clients un cadre agréable et propice à la détente.
Nous sommes ravis que vous ayez savouré notre assiette dégustation d'huîtres et le demi homard, ainsi que le millefeuille qui vous a laissé une impression mémorable.
Concernant votre réserve concernant le choix restreint des apéritifs, nous vous remercions pour cette remarque constructive. Votre avis est essentiel pour nous aider à améliorer notre offre et répondre aux attentes de nos clients. Nous allons certainement prendre en compte cette suggestion et revoir notre carte et élargir le choix des apéritifs pour la rentrée.
N'hésitez pas à nous contacter directement pour effectuer votre réservation en MP ou par mail et nous faire part de vos préférences spécifiques. Notre équipe est à votre disposition pour rendre votre prochaine visite des plus agréables.
Encore une fois, nous vous remercions pour votre retour et votre fidélité à notre établissement.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
L'Equipe de Dessirier
Philippe L.
Visité en juillet 2023
Très belle table avec des plats autour de la mer excellent . Je conseillerai également le désert tiramisu , une merveille .
DESSIRIER
Responsable
28/07/2023 à 15:53
Cher Monsieur Luzet,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience chez Dessirier Seafood. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez apprécié votre repas et que vous avez été séduit par notre cuisine mettant en avant les délices de la mer.
La qualité de nos plats est une priorité pour nous, et nous sommes ravis que notre menu ait su vous satisfaire. Nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs des produits pour offrir à nos clients des plats savoureux et mémorables.
Il est particulièrement gratifiant de savoir que vous avez été conquis par notre tiramisu. C'est une joie de lire que vous l'avez trouvé merveilleux. Nous mettons tout notre cœur dans la préparation de nos desserts pour clôturer le repas en beauté.
Merci de partager vos recommandations avec d'autres personnes. Votre soutien et votre satisfaction sont une véritable récompense pour nous.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt dans notre établissement. N'hésitez pas à nous contacter par mail ou en MP pour réserver votre table et nous informer de vos préférences spécifiques.
Au plaisir de vous revoir prochainement chez Dessirier.
L'Equipe de Dessirier
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience chez Dessirier Seafood. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez apprécié votre repas et que vous avez été séduit par notre cuisine mettant en avant les délices de la mer.
La qualité de nos plats est une priorité pour nous, et nous sommes ravis que notre menu ait su vous satisfaire. Nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs des produits pour offrir à nos clients des plats savoureux et mémorables.
Il est particulièrement gratifiant de savoir que vous avez été conquis par notre tiramisu. C'est une joie de lire que vous l'avez trouvé merveilleux. Nous mettons tout notre cœur dans la préparation de nos desserts pour clôturer le repas en beauté.
Merci de partager vos recommandations avec d'autres personnes. Votre soutien et votre satisfaction sont une véritable récompense pour nous.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt dans notre établissement. N'hésitez pas à nous contacter par mail ou en MP pour réserver votre table et nous informer de vos préférences spécifiques.
Au plaisir de vous revoir prochainement chez Dessirier.
L'Equipe de Dessirier
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Questions fréquentes :
DESSIRIER compte 52 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de DESSIRIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DESSIRIER en cliquant ici
DESSIRIER se situe au 9, place du Maréchal-Juin , 75017 Paris
Lundi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Mardi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Mercredi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Jeudi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Vendredi
11:45 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Samedi
12:00 - 14:15
et 19:00 - 22:15
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
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Nous sommes ravi d'apprendre que vous avez passé un excellent moment lors de votre visite à Dessirier et que vous avez apprécié notre sélection de poisson sauvage proposé entier pour 2 à 3 personnes, ainsi que notre service de qualité. Votre feedback positif est très important pour nous, et nous sommes reconnaissants pour vos commentaires positifs et pour votre note ????.
Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. Si vous avez d'autres suggestions ou besoins particuliers, n'hésitez pas à nous en informer. Votre satisfaction est notre priorité numéro un, et nous nous efforcerons toujours de vous offrir la meilleure expérience possible. Merci encore d'avoir choisi Dessirier.
sincèrement
L'Equipe de Dessirier