LES VOILES

01.45.72.28.51
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Plaque millesim 2020

Ici, priorité est donnée aux produits de la mer avec quelques figures imposées comme le homard, le saumon ou le haddock. Et si possible cuisinés selon les traditions de cette région, ce qui ne nous empêchera pas de déguster le Breizh burger de cabillaud, un filet de cabillaud sur fondue d'oignons, champignons et épinards, beurre blanc au yuzu. En cuisines, Bebe Ndiaye (formé au restaurant La Croisette à La Baule) sait apporter la touche d'inventivité et de créativité qui donne tout son intérêt à cette adresse. Beaux desserts pâtissiers comme le cheesecake au citron, coulis de fruits rouges, et le Paris-Brest des Voiles, crème mousseline au praliné.

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Adresse et contacts :
LES VOILES

18, rue Pierre-Demours
75017  Paris
France
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  • 01.45.72.28.51

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Avis des membres sur LES VOILES

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_90082
5/5
Visité en août 2019
J'ai toujours été fan de la cuisine de fruits de mer. Coup de cœur pour les homards de chez Les Voiles.
Avis déposé le 10/09/2019 
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