COCO TREE'S
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Restaurant de quartier à Paris servant une carte avec de nombreuses propositions de woks et des plats au curry.
Un cadre simple, zen et raffiné pour un petit restaurant de quartier placé sous le sceau de l'ancien Royaume de Siam. La carte est complète, des beignets, en passant par les potages, au poulet galanga et lait de noix de coco, aux crevettes sauvages de Madagascar ou aux fruits de mer à la citronnelle, les nombreuses propositions préparées au wok (pad thaï, riz sauté aux légumes, coquilles Saint-Jacques au poivre et à l'ail...), enfin les plats au curry parmi lesquels un poulet mijoté dans un sauce au curry jaune, un émincé de rumsteak au curry rouge, ou un filet mignon de porc sauté au curry rouge. Ici, la cuisine se fait gourmande, voyageuse et justement relevée.
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