Résultats Restaurant américain à Paris

MELT BATIGNOLLES

Restaurant américain €€
4.2/5
26 avis
Ouvert - Ferme à 22h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
83 Rue Legendre, 75017Paris, France Voir sur la carte
Parking Q-Park à 391 mètres Réserver
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2025
Recommandé
2025

Restaurant à l'ambiance conviviale, spécialisé dans les viandes cuites au barbecue à Paris.

Étrange paradoxe… La consommation de viande diminue, mais les restaurants spécialisés en côtes de bœuf, spare ribs ou autres poulets grillés ont toujours la cote. C'est le cas de Melt Batignolles, petit frère du Melt Oberkampf. L'enseigne s'est spécialisée dans les viandes cuites au barbecue, comme au Texas. Selon les recettes, élaborées par une pointure américaine du BBQ, la cuisson, au bois de chêne – mais le Melt du 17e s'est doté aussi d'un grill au charbon de bois –, peut durer de 4 à 18 heures. Les amateurs de brisket (poitrine de bœuf Angus), de pulled pork (épaule de cochon confite) ou de fried chicken, accompagnés de frites ou de coleslaw, se régaleront. Ambiance conviviale.

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Avis des membres sur MELT BATIGNOLLES

4.2/5
26 avis
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Audrey F.
Audrey F.
Visité en juin 2025
Super expérience !
Jordan N.
Jordan N.
Visité en juin 2025
Au top service impeccable
Thomas M.
Thomas M.
Visité en juin 2025
Top ! Un vrai resto pour les viandards ! ????
Camille P.
Camille P.
Visité en juin 2025
Très bonne découverte, avec des plats bien cuisinés et très bon, la viande est de qualité.
Caro A.
Caro A.
Visité en juin 2025
Tout laisse croire que les gens y vont que par influence et ceux qui laissent des avis positifs n’ont pas de palais. Je ne note jamais mes mauvaises expériences dans des restaurants mais cette fois je me dois de le faire. C’est la première fois de ma vie de manger de la viande aussi fade ! Et je pèse mes mots car ce qui est vendu sur vos réseaux est bien différent de ce à quoi on a affaire sur place. Vous vendez l’image de la viande texane sauf que celle-ci a du goût ! À croire que vous justifiez les prix de votre carte par le rendu en image des plats. C’est vraiment dommage que le manque de goût ne soit pas rattrapé par l’amabilité du personnel. On vous montre votre table et vous êtes comme dans une cantine. Note finale 1/5, pour l’effort de la cuisson lente de la viande pendant 15 heures.

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Questions fréquentes :

MELT BATIGNOLLES compte 26 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de MELT BATIGNOLLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MELT BATIGNOLLES

MELT BATIGNOLLES se situe au 83 Rue Legendre , 75017 Paris

Lundi
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 18:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:30
Dimanche
12:00 - 15:00 et 19:00 - 22:00

Données vérifiées par le propriétaire.

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