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Bonne adresse à Paris préparant un plat national : la feijoada, des grillades, des poissons et quelques plats végétariens.
Les JO de Rio sont passés mais pas notre intérêt pour la cuisine brésilienne. Raison de plus pour visiter cette très bonne adresse. Passé un menu du déjeuner trop convenu, la carte propose une belle introduction aux cuisines des différentes régions de ce grand pays sud-américain lusophone. Il y a bien sûr la feijoada, plat national s'il en est, sorte de cassoulet aux haricots noirs, mais aussi des beignets farcis au poulet, à la morue, aux crevettes ou la viande, du filet de morue au lait de coco, une dorade royale marinée à l'ail et au citron, des grillades ainsi que quelques propositions végétariennes. En un mot, tout ce qu'il faut pour une introduction soft à une tradition gastronomique particulièrement variée et exotique. Côté boissons, il faudra bien sûr se laisser tenter par le cocktail national, la fameuse caipirinha mais sans trop en abuser non plus car elle est tellement sucrée qu'on en boit vite sans compter ! Et pour être encore plus dans l'ambiance, vendredi et samedi soir, le restaurant accueille un groupe de musique brésilienne qui joue en live !
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Avis des membres sur BRASILEIRINHO
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Questions fréquentes :
Des beignets de morue très très bon et une dorade fraîche et parfaitement cuite.
Merci beaucoup
A très vite