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Récompensé par de multiples distinctions depuis 2012, le Shang Palace est l'un des deux restaurants du Shangri-La Paris. Aux commandes, le chef Tony Xu, récompensé dès 2022 pour sa cuisine végétarienne sichuanaise à Chengdu, orchestre une symphonie culinaire autour de la haute gastronomie chinoise. Avec plus de 60 créations à la carte, le voyage sensoriel est riche et subtil, porté par une brigade experte où chaque Maître incarne un savoir-faire traditionnel : wok, barbecue, découpe, dim sum… Dans une salle majestueuse ou dans l'intimité des salons Tang et Qing Ming, votre expérience au Shang Palace s'annonce inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SHANG PALACE - SHANGRI-LA PARIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Moi qui souhaitait retrouver des saveurs de mes voyages au Pérou, je n'ai pas été satisfait.
Calme
Ambiance paisible et joueuse de cithare
Canard laqué excellent ainsi que la boulé crémeuse du dessert
Accord mets et vin très bien
Dernier vin original et excellent
Les plats sont bien cuisinés.
Excellent service avec des serveurs charmants
L’enchaînement des plats se fait à un rythme parfait
Belle carte des vins mais chère, pas grand chose en dessous de 100€
Les vins au verre sont également chers