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Bistrot parisien proposant une ardoise de recettes marines et de plats du terroir, des plats signature du chef.
L'enthousiasme et la joie de recevoir de Mathieu Garrel sont deux des ingrédients du succès de son chaleureux bistrot, aménagé avec des éléments de décor traditionnels. Mais le principal est sans conteste sa cuisine « joyeuse et généreuse ». Ses racines bretonnes expliquent la cohabitation sur l'ardoise de recettes marines et de plats du terroir. Côté terre, le pigeon tomate-ananas et côté mer « les huîtres en retour du Japon » sont des plats signature du chef, tout comme en saison le lièvre à la royale. Du classique revisité avec bonheur et talent !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BÉLISAIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous choisissons de prendre la formule surprise avec 5 plats à 60e: 1ère deception ce sont des plats à la carte finalement mais nous n'avons juste pas le choix. Le 1er plat arrive et c'est une petite tranche de foie gras posé sur une (minuscule salade d'haricots vert), la serveuse pose les deux entrées et repart sans dire un mot. ce n'est pas mauvais , mais ici 0 cuisine. 2nd entrée et le plat en suivant: rien à dire, cest cuisiné , et c'est bon également. 5 ème plat = assiette de fromage, d'habitude on propose cela en supplément.. 0 cuisine encore.
Le dessert est juste composé d'une mandarine avec un sorbet. Ce n'est pas mauvais, mais je pense pouvoir faire mieux en restant à la maison.
Dommage