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Adresse à l'ambiance Sud-Ouest reflétant la joie de vivre avec les plats du Pays basque et les matchs de rugby.
Pour l'ambiance Sud-Ouest, il y a Le Dernier Métro et puis à deux enjambées, Les Prolongations. Tout cela est une histoire de famille avec deux passions que l'on ne peut pas ignorer, le Pays basque et le rugby. A midi, à l'apéro ou au dîner, on sent ici la joie de vivre sur les visages comme dans l'assiette. Il y a à la carte tout ce qui fait plaisir aux papilles des bons vivants : l'andouillette 5A, des tartines gourmandes, l'omelette façon tortilla, des salades du Sud-Ouest, le fameux confit de canard des Landes, les planches de charcuteries (jambon de coche et de truie sauvage) ou d'Osso Iraty – le fameux fromage de brebis fermier – accompagné de confiture de cerises noires d'Itassy… Les carnivores n'auront que l'embarras du choix entre l'entrecôte, le pavé et l'onglet de bœuf, le confit, les aiguillettes et le magret de canard. Sans oublier le célèbre et incontournable gâteau basque, qui est cependant parfois concurrencé par la crème catalane et le tiramisu aux fraises, qui en fait tomber plus d'un. Chaque vendredi, tout le monde vient jouer les prolongations autour de la paella de la maison ! Pour arroser tout cela, une belle sélection de vins, notamment au niveau des rouges, disponibles au verre. Est-il utile de mentionner qu'il est de bon ton de venir ici les jours de grands matchs du ballon ovale ?
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