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Brasserie à Paris offrant une cuisine simple et généreuse, des viandes, des fruits de mer à la plancha et divers desserts.
Connue dans le quartier, cette table de Christian Etchebest propose une cuisine simple et généreuse. La gouaille et l'accent du Sud-Ouest sont bien là, la carte affichant de son côté plusieurs plats aux tonalités basques. Vu lors d'une visite en hiver : des couteaux et crevettes à la plancha, une terrine de pâté-boudin-fromage de tête, des Saint-Jacques snackées, de la seiche-purée de carotte et potimarron, du quasi de veau… Et pour finir, des classiques de brasserie. On valide !
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Avis des membres sur LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil est amical et redoutablement efficace, la terrasse appréciable au retour des beaux jours, et le rouge recommandé était à la hauteur des plats, délicieux (épaule d'agneau fondante, poitrine de porc également, et très parfumée)
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