L'avis du Petit Futé sur LE CASSENOIX

Adresse à Paris servant des viandes, des légumes et un menu de saison.
Le 15e, épicentre de la bistronomie parisienne ? On n'ira pas jusque là, mais pas loin ! Et Le Cassenoix n'y est pas pour rien dans cette réputation ! Ici le chef, Pierre-Olivier Lenormand, n'est pas peu fier de son cocon à la décoration bistrotière à souhait ; étagère sur laquelle trônent de vieux guides, publicités d’un autre siècle et mobilier qui fait la nique aux adeptes du design et du lounge. Le chef est entre autres passé par l'hôtel Le Crillon puis dans les cuisines du Palais de l'Élysée et à La Régalade. Au niveau gastronomique, pas de déception au rendez-vous : pour éviter une routine et pour respecter les saisons, le menu change plusieurs fois par an en suivant les humeurs et les inspirations de Pierre-Olivier. Tous les jours à l'ardoise les suggestions changent. Le jour de notre passage, c'était filet mignon de cochon sur petits légumes, chou-fleur et câpres : original, surprenant, succulent ! Les vins sont conseillés avec brio pour faire voyager dans les régions et les cépages viticoles français : on aime !
Informations et horaires sur LE CASSENOIX
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Menu unique à 34 €. Formule du midi : 26 €. Vin au verre.
Avis des membres sur LE CASSENOIX

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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur LE CASSENOIX ?
LE CASSENOIX compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LE CASSENOIX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CASSENOIX en cliquant ici
Quelle est l'adresse de LE CASSENOIX ?
LE CASSENOIX se situe au 56, rue de la Fédération , 75015 Paris
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