LE RESTAURANT DU MARCHÉ

Afficher le numéro
Plaque millesim 2018

François Lévêque a laissé sa place à François Rodolphe, ancien chef du Peninsula à Hong Kong, passé également par le Martinez à Cannes et au Grand Hôtel Place de l'Opéra. Dans la même lignée que son prédécesseur, ce Basque d'origine met sur la table des produits du terroir et de saison d'une grande qualité pour créer un petit coin de campagne à Paris. Sa région natale lui inspire quelques belles recettes comme un oeuf basquaise en piperade, jambon croustillant ou des piquillos farcis aux chipirons à la mode des Luziens ou encore un coeur de cabillaud à la plancha, aux cocos et chorizo. Mais il sait aussi s'en échapper pour nous livrer une caillette de l'Ardèche rôtie, salade de lentilles tièdes du Puy ou une côte de cochon fermière du Perche, laqué aux douces épices. En dessert pain perdu comme autrefois, glace armagnac et pruneaux ou figues rôties aux fruits du mendiant, glace pistache. C'est une cuisine à la fois légère et savoureuse qui convient à tous les appétits.

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Adresse et contacts :
LE RESTAURANT DU MARCHÉ

59, rue de Dantzig
75015 Paris
France
Voir sur la carte
  • Afficher le numéro

Informations et horaires sur LE RESTAURANT DU MARCHÉ

Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Carte : 40 € environ. Formule du midi : 29 € (et 35 €). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur LE RESTAURANT DU MARCHÉ

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
13 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Quel régal . Ici on mange du « vrai » c’est la cuisine de Mamie avec un petit plus.
L’ambiance peut vous étonner mais une fois servis... vous oubliez tout et les souvenirs de l’enfance reviennent , nous reviendrons aussi.
Avis déposé le 27/10/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Midi, déjeunons! Belle façade, à l'ancienne, menu sur ardoise, menu plaisant. Entrons! 1ere impressin bizarre : que des hommes! Mais mon épouse ne détonait pas. Salle à l'ancienne, patron très serviable, très attentionné mais d'apparence un peu froide! Carte courte, gage de qualité et de cuisine maison! Plats présentant une certaine originalité : par ex salade tiéde de lentille au boudin basque. C'est le premier qui a réussi à me faire manger du boudin noir!! C'est dire l'exploit! Suivie de joues de porc à la lyonnaise ( donc avec du gras double!!) et pour terminer avec un pain perdu comme autrefois, pain perdu pas brioche . Mon épouses s'est egalement régalée avec son entrée crabe ( pas surimi) et coquilles st jaciuqes et son parmentier de canard, plus classique. Belle présentation, bons produits et bonne cuisine. Et patron avenant! Que demander de plus?
Avis déposé le 01/04/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'y vais souvent et c'est toujours aussi bon; hier soir nous avons gouté en entree une delicieuse tarte fine de dorade puis en plat un pot au feu copieux mais surtout avec un bouillon relevé avec une sauce aux herbes savoureuse : un régal ! Le patron Francis et la serveuse Cécile dont adorables
Avis déposé le 25/01/2013
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Apres un croustillant de pied de porc succulent,nous attendons la suite!
Avis déposé le 21/11/2012
5/5
J'adore ce petit resto/bistro convivial, chaleureux qui propose une cuisine du marché avec de bons produits.
AC'est un délice de l'entrée au dessert.
Avis déposé le 14/09/2010
Je gagne 100 foxies
La Fourchette Paris - Petit Futé

En savoir plus sur Paris (75015)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !