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Bistrot à Paris offrant une cuisine aux parfums basques, des viandes, une carte du terroir au registre et des tapas.
Julien Duboué, passé rive droite, avait conquis le quartier, et au-delà. Avec aujourd'hui un sympathique duo féminin (Ludivine et Frédérique) aux commandes, Afaria maintient le cap, cette table restant l'une des meilleures du 15e arrondissement. La carte puise toujours dans un registre plutôt traditionnel, mais avec ce petit twist qui fait la différence. Notre œuf mollet croustillant, par exemple, fricotait avec du foie gras et des champignons ; le paleron de bœuf en pot-au-feu, de son côté, était boosté par une vinaigrette aux tomates confites. On a aimé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AFARIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Rien à dire, le service était Excellent, nous avons été très bien recommandés sur le vin.
Petit + pour l’attention de servir en 2 assiettes une entrée qu’on voulait partager.
Gros gros + pour le magret qui est absolument délicieux.
Bravo à tout le personnel de cuisine et de salle.
Si je peux dire un petit bémol, c’est que la petite bougie de notre table a été allumée au briquet 5 min après qu’on arrive devant nous.
Je pense qu’elle devrait être allumée avant l’arrivée des clients, mais c’est qu’un petit détail.
Je reviendrai, c’est certain !
La cuisine, raffinée et créative, se renouvelle régulièrement tout en conservant ses plats signatures, toujours excellents tant sur le plan gustatif que visuel.
Des entrées aux desserts, la qualité est irréprochable.
Le service est à la hauteur : rapide, professionnel et chaleureux, avec des serveuses aux petits soins.
Le tout dans une salle très agréable où l’on se sent bien.
Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine !