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Adresse à Paris servant une ardoise d'entrées, de plats de résistance, de viandes et de canard à la thaï-poêlée.
Classique bar en bois et zinc, banquettes rouges, serviettes à carreaux rouges et blancs, vieilles affiches de cinéma… L'Authentique, entre Pasteur et Falguière, a tous les attributs du typique bistrot parisien. Y compris – le contraire nous aurait étonnés – la cuisine. Sur l'ardoise, le jour de notre passage : parmi les entrées, lentilles vertes du Puy-asperges vertes-œuf poché, ceviche de bar-avocat-mangue-passion et tartare de gambas aux herbes ; entre autres plats de résistance, tataki de filet de bœuf, tartare de bœuf charolais et magret de canard à la thaï-poêlée de noodles ; et pour finir, un moelleux chocolat noisette, un crumble d'été citron vert-basilic ou un baba au rhum.
Avis des membres sur L'AUTHENTIQUE
Het is er erg ´authentiek´ en gezellig! De service mocht, leek mij uit eigen ervaring, iets persoonlijker. Verder was alles wel best erg goed! Op suggestie van mijn kant kwam er zelfs een schepje vanilleijs mee bij het dessert, top!
De gerechten waren heerlijk, maar in deze prijsklasse zou ik de borden iets meer afgemeten verzorgd willen zien. Kwestie van smaak en afkomst vermoed ik. Geen enkele afbreuk hier ik ieder geval. Het was een heerlijke avond!
L'ambiance est sympa, et le service est très agréable et rapide.
Petit plus pour les Profiteroles Géantes qui permettent de finir le repas en beauté.
Je conseille fortement l'établissement.
Très bon accueil.
Je recommande vivement