Y aller et contacter
Adresse servant des produits de qualité, une cuisine fraîche et maîtrisée et des desserts graphiques et craquants.
Que voilà une table enthousiasmante ! Biscotte est pilotée par un jeune duo habitué des grandes maisons : Maximilien Jancourt pour le salé et sa compagne Pauline Moreau pour le sucré. Ces deux-là, épaulés par une équipe efficace, ne jurent que par les produits de qualité : chez eux, le poisson, d'origine française, est pêché à la ligne par exemple ! Assis(e) au bar ou en salle, laissez-vous porter par cette cuisine d'auteur fraîche et maîtrisée. Vu au menu un soir de septembre : tartelette de courgette à la marjolaine, truite-aubergine, quetsches à la verveine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISCOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dur à croire que le restaurant tourne si bien avec uniquement 2 personnes.
La responsable en salle a était parfaite, les plats, les ingrédients, les boissons nous sont apporté avec le sourire et toutes les explications nécessaires. Pas une seule fois nous avons eu besoin de la solliciter pour quelque chose car elle venait pile au bon moment. Un grand merci pour ce service.
La cuisine était vraiment délicieuse, le chef maitrise parfaitement ses produits et ses cuissons. Mention spéciale pour les ravioles que j’ai adoré avec le crémeux de champignons à tomber par terre ! ✨
Ma copine quant à elle a adoré la canette avec son jus corsé et sa cuisson parfaitement maitrisé. Un grand bravo pour votre travail, nous reviendrons avec beaucoup d’enthousiasme en sachant que le menu change quasiment toutes les semaines comme vous nous l’avez mentionné.
Le prix m’a semblé très correct pour la qualité du dîner.
Tout le repas a été une réussite, tout était parfaitement équilibré. Gourmand sans lourdeur, nous avons terminé le repas en pensant à notre prochaine visite.
Si la canette est au menu : prenez la ! Elle en vaut le détour
Le service était efficace, compréhensif, rapide et chaleureux : rien à redire.
Je reviendrai, et je partagerai l’adresse avec tout le monde qui pense qu’il n’y a pas de restau qualitatif dans le 15eme.
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Questions fréquentes :
Un régal