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Adresse sobre et élégante à Paris offrant une ardoise d'entrées et de plats, des desserts.
Du classique et du qualitatif, le 41 Pasteur, on adore ! Sa déco d'abord, sobre et élégante (tomettes au sol, murs gris, étagères où sont alignées carafes et belles quilles). Mais c'est surtout sa cuisine qui remporte les suffrages. Et qui n'hésite pas à étonner. Le jour de notre passage, l'ardoise affichait ainsi en entrée un crémeux de petits pois parfumé à la vanille. En plat, le choix se faisait entre un filet de canette-choux pak shoï, un risotto crémeux de joues de lotte-sauce chorizo ou un cochon de lait rôti avec de jeunes légumes. Les desserts n'étaient pas en reste, avec un baba aux fruits rouges-jus d'hibiscus et une douceur citron jaune-framboise. Service sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur 41 PASTEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cette fois-ci, en entrée: délicieux œuf mollet avec une vinaigrette aux jeunes légumes, ensuite super tartare de thon aux aromates pour l'un, cabillaud aux fèves avec crème de petits pois pour l'autre, et enfin merlu au jus de bouillabaisse au safran pour la troisième personne: un vrai régal!
quant aux desserts: délicieuse mirabelle au thé, exquise douceur de citron jaune avec des fruits rouges.
Nous avons pris une photo de la carte pour ne rien oublier... En plus les explications du serveur (Sebastien) sont très claires.
Bref ????????????
Entre amis, en famille, en amoureux, allez-y les yeux fermés !