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Adresse sobre et élégante à Paris offrant une ardoise d'entrées et de plats, des desserts.
Du classique et du qualitatif, le 41 Pasteur, on adore ! Sa déco d'abord, sobre et élégante (tomettes au sol, murs gris, étagères où sont alignées carafes et belles quilles). Mais c'est surtout sa cuisine qui remporte les suffrages. Et qui n'hésite pas à étonner. Le jour de notre passage, l'ardoise affichait ainsi en entrée un crémeux de petits pois parfumé à la vanille. En plat, le choix se faisait entre un filet de canette-choux pak shoï, un risotto crémeux de joues de lotte-sauce chorizo ou un cochon de lait rôti avec de jeunes légumes. Les desserts n'étaient pas en reste, avec un baba aux fruits rouges-jus d'hibiscus et une douceur citron jaune-framboise. Service sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur 41 PASTEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine y est délicieuse. On a été très bien accueilli.
N'hésitez pas à vous y arrêter vous ne serez pas déçus
Le plat signature du chef en entrée, une sorte de soufflé avec une sauce soit disant aux étrillles et des champignons assez banal , mon plat ( couvert et polenta au parmesan ) le civette était bon, la polenta immangeable car vraiment trop salée
Un verre de pic saint loup correct sans plus
Je suis assez déçue
Le tout pour 46 €
Je n y retournerai pas
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Questions fréquentes :
Aujourd'hui nous avons réjoui nos papilles avec 4 succulents plats notés au menu: Royal de chou-fleur et aux champignons en entrée, puis dorade royale au jus de moules safrané pour l'un et cabillaud à la crème d'étrilles et au céleri et à la vanille pour l'autre.
Nous avons terminé notre repas par une délicieuse crème chibouste à la pomme et à l'ananas.
Aucune fausse note, bon rapport qualité-prix, bonne ambiance et vraiment un régal du palais !!!
A placer dans favoris ☺️
A bientôt super chef!