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Pizzeria à Paris servant des pizzas bonnes et tendres aux ingrédients au pedigree impeccable, des desserts.
Trouver un nom pour une société ou un restaurant est toujours un casse-tête. Pour leur pizzeria, les Napolitains Davide et Gianpaolo Castellano ont fait simple et efficace : Fratelli Castellano (cela se passe de traduction). Le premier est le pizzaiolo, le second s'occupe du service. Une écharpe accrochée à l'extérieur lors de notre passage révèle – mais ce n'est pas vraiment une surprise – que ces deux-là sont des supporters du SSC Napoli. Mais revenons à l'essentiel : leurs pizzas. Une petite quinzaine au total, bonnes, tendres, aux bords joufflus et préparées avec des ingrédients au pedigree impeccable. En dessert : baba au rhum ou tiramisu. Salle dépouillée avec deux tables d'hôtes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FRATELLI CASTELLANO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cette italien nous plonge immédiatement à Napoli et propose un large choix de pizzas toutes aussi travaillées les unes que les autres. Les produits sont frais, sourcés, savoureux et soigneusement travaillés pour sublimer l’ensemble des pizzas. Je n’ai jamais goûté une pâte (et pizza) aussi bonne à Paris.
L’ambiance y est solaire et chaleureuse, je conseille fortement de dîner sur place (réservation quasi obligatoire !)
Grazie assaje