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Bistrot gourmand à l'origine de la notion de bistronomie au service sympathique et des plats appétissants.
Un repère historique car, bien que réaménagé depuis, c'est ici qu'est née la bistronomie avec Yves Camdeborde. Après Bruno Doucet (La Régalade) désormais rive droite, Arnaud Duhem a pris possession des lieux pour y perpétuer la tradition d'un bistrot gourmand et convivial. La terrine de campagne est toujours là pour démarrer les festivités. S'en suit une régalante partition jouée avec de beaux produits. Un jour de septembre, un pâté en croûte au foie gras et des œufs meurette fricotaient avec un chou-fleur grillé et des rognons de veau. Beaux flacons.
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Avis des membres sur LES PETITS PARISIENS
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Questions fréquentes :
Le escribo aquí la respuesta: por mucho que no tuviesen una reserva a nuestro nombre, no nos prohibieron la entrada por no tener reserva, es más nos invitaron a entrar. Vuelvo a incidir en una actitud xenófoba puesto a que solo nos invitaron a abandonar el restaurante cuando hablamos en inglés con la cutre respuesta de "it's quite", cenamos en el restaurante de sushi de en frente, con un óptimo servicio, y cuando acabamos a las 21:50 su restaurante seguía abierto, por lo que lo que nos dijo la persona de dentro era mentira. Espero su explicación ante este comportamiento. Además antes de que me responda con un cutre " lo teníamos todo reservado" tanto cuando llegamos al restaurante a las 9:20 como cuando salimos del restaurante de en frente a las 9:50 su restaurante estaba semivacío. Vuelvo a recalcar su actitud xenofóbica.
Formule 3 tps 29€ :
Feuilleté champignon de Paris
Encornets poêlés en persillade mogette chorizo (miam ces encornets grillés ????)
Crémeux citron, sablé breton, sorbet citron bergamote (j’aurais préféré plus de sorbet moins de crémeux)