Adresse à Paris servant une cuisine bistronomique faite maison, des tapas, des burgers et des viandes
C'est une toute nouvelle adresse dans le 14e, à quelques pas de Denfert, que ce charmant Atelier 58. Un lieu épuré, plutôt chic et aéré ! Ici, on fait du bon, du frais, du fait maison, pour une vraie cuisine bistronomique ! Pour être précis, il s'agit plutôt d'un bar, ouvert tôt le matin. Mais soyons francs, c'est principalement pour sa cuisine authentique que l'on vient : tapas (certaines originales, comme la reblochonnade), planches et plats, que l'on redécouvre parfois comme l'os à moelle, le confit de canard ou la souris d'agneau. Des burgers et salades complètent un ensemble bien garni, pour satisfaire les envies les plus diverses. On aime !
Avis des membres sur ATELIER 58
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