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Avis LE SEVERO Paris

Avis des membres sur LE SEVERO

4.1/5

67 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

De f.

Visité en mai 2025

Severo, c’est le paradis des amateurs de viande : des pièces d’une qualité incroyable, parfaitement cuites, juteuses et fondantes. Le service est top, et le patron est tout simplement adorable. Un endroit chaleureux où l’on a qu’une envie : revenir encore et encore.

Paul G.

Visité en mai 2025

Traitement exécrable de la part du patron. Nous sommes partis.

C ..

Visité en mai 2025

Nothing fancy, just fantastic meat. I was leery based on some of the other reviews, but service was polite and prompt. The kitchen was quick, and it was probably one of the best cuts of meat excellently prepared that I've ever had. Nothing fancy, just cooked with salt and pepper to let the meat speak for itself. If you like beef you should treat yourself.

Isabelle C.

Visité en mai 2025

« L’endroit » juste l’art du goût !

Nicolas

Visité en avril 2025

La viande est excellente, et j'ai toujours fait confiance au patron sur les vins pour des accords parfaits. Je peux comprendre que sa personnalité contrarie les égos fragiles.

Sultan A.

Visité en avril 2025

Always a charming and straight forward steakhouse, for the purist , no fuss & no hustle
Superb Tartar , and Decent steak

Anthony G.

Visité en avril 2025

Very high-class steak, in a tiny, close-packed space. High prices too, though the very long wine-list does have some nicely chosen, fairly priced bottles.

J H.

Visité en mars 2025

Put your prices on your website. We sat down, looked at the menu and left. Dirty floor, cluttered room, rude staff and €65 for a steak for one person.

Grégoire F.

Visité en mars 2025

Un exellent restaurant à viande ! Pensez à réserver en amont ils sont souvent complets !
Néanmoins tout est bon n'hésitez pas

Jean F.

Visité en mars 2025

Malheureusement, je n’ai pas profité de cette soirée. Mais la maîtrise de la cuisson est évidemment parfaite, et les pièces de viande sont très bonnes. La frite surgelée n’est pas le bon choix, je ne peux que lui conseiller d’appeler le grossiste Frugi services à Rungis pour de la frite fraiche.

Jules G.

Visité en janvier 2025

Un des mes endroits préférés pour une bonne viande
Mention spéciale au filet de bœuf sauce poivre, et à la tête de veau accessoirement. Tout simplement exceptionnel.
Service ambiance simple mais très efficace

Kyoko

Visité en janvier 2025

「タルタルの真髄、ここにあり」

こちらのタルタル、ほんまに絶品どしたわ。そんじょそこらの「とりあえずタルタル置いときました」みたいなんとは訳が違いますなぁ。ひと口ごとに、素材の力と手間ひまが感じられる逸品どした。
赤ワインとの相性も抜群で、これはもうタルタル界の主役やと言うても過言やおへん。ほんまにようできた組み合わせで、感動しましたわ～。ぜひまたお邪魔させてもらいますえ。

Adrien H.

Visité en janvier 2025

La viande y est excellente,
L’ambiance intimiste, à l’ancienne, on va a l’essentiel, et c’est très bien.

Vladi C.

Visité en décembre 2024

Carne fantástica.

Co C.

Visité en décembre 2024

Accueil chaleureux, bon qualité de la viande

Ph B.

Visité en novembre 2024

Accueil bizarre et glacial. Le Patron est parfaitement intolerant et refuse qu'on commande la viande à point. Nous sommes donc parti dîner ailleurs et on a bien fait. Il est étonnant à notre époque que les goûts de clients ne soient pas respectés. Il y a tellement d'endroits merveilleux à Paris qu'il est urgent d'éviter celui là.

Giada P.

Visité en novembre 2024

I really loved our meal at Severo. The place is really cosy and charming, the food was the best. I had the tataki and my partner the tartare, and they were both really good. The owner was also really nice and patient. We had a really nice meal ????

Visité en octobre 2024

Friendly service, awesome meats. Not cheap but you get what you pay for. The L-Bone for two is a special treat.

Jose V.

Visité en octobre 2024

C est bon mais très cher et attention au vin ....

Enzo M.

Visité en octobre 2024

Dans mon estime Severo se résume en un seul mot : pitoyable.
Je tente d’appeler le restaurant afin d’effectuer une réservation et le Monsieur qui me répond ou devrais-je dire le maroufle ( par souci de cohérence ) nonchalamment et avec suffisance s'exclame Complet sans prendre la peine de formuler une phrase correct et en prime me raccroche au nez. De mémoire, jamais un tel traitement ne m’avait été réservé, dans un restaurant que j’ai pourtant fréquenté à plusieurs reprises. La viande a beau y être bonne cela, ne suffit pas. Je n’y mettrai plus les pieds et encore moins la bouche !

Heinrich

Visité en septembre 2024

I mean, how can you give a one star review. The meat is perfect and it’s a real restaurant with a real butcher as the owner. Be nice to the staff and they will be nice to you… You are here to eat and not the take instagram pictures.

yasmine t.

Visité en septembre 2024

À éviter !!!!! On a appelé le restaurant pour prévenir qu’on sera en retard de 15 minutes sur notre réservation. On est arrivé en retard de 20 minutes, le patron a fait toute une scène devant tout le monde. Dans la restauration, à ce que je sache, le client est roi.

Jamais je reviendrais. Dommage car ça avait l’air d’être bon. Une étoile car on ne peut pas mettre 0..

tamara

Visité en juillet 2024

Ordered a steak a point / medium rare - 50€ for it and frites. Received the plate pictured, which is absolutely medium if being generous, and very much on the medium-well side for much of it. Tried to talk with the staff, only to be talked down to and have him rudely point to another diner’s steak as medium rare (theirs was very, very rare, and looked somewhat more edible to be fair). What I received ate absolutely tasteless and tough. And totally dry (medium rare, right?). Ate a few bites and left. The overdone steak is one thing - the truly dismissive, patronizing service is way worse.

bernard d.

Visité en juillet 2024

Mal manger mais très bien reçu c'est un restaurant où je retournerai mais bien manger comme dans ce restaurant et reçu d'une manière exécrable c'est la 1re et dernière fois que je mettrais les pieds dans ce restaurant. Réserver à 9h30 et prendre une réflexion comme quoi il est 9h32 et le patron qui me dit je n'ai pas besoin de travailler parce que j'ai soixante-douze ans, faut qu'ils partent direct en eppad et surtout après avoir payé 135€ de réservation par internet

Florent P.

Visité en juillet 2024

Si j'avais pu, j'aurais mis une 6eme étoile !
La viande..... un véritable RÉGAL ! et la quantité était la.
Le patron adorable !

Si vous aimez la viande, n'hésitez pas une seconde !

Nicolas S.

Visité en mars 2024

Une des meilleures viande de Paris. Un chef adorable, le vin qui va bien pour accompagner la viande. Que du bonheur.

Kevin B.

Visité en février 2024

Repas correct, service médiocre au vu du prix des plats et l'absence de clarté de la carte et du jugement permanent des serveurs sur nos choix et nos attentes.

javier a.

Visité en février 2024

Cuisine correcte, 2 côtes de bœuf commandées, 2 différentes servies sans précisions avant la réception des plats, une du Portugal très savoureuse , une française sans plus. Service très médiocre avec serveur (patron) commentant tous nos choix et les jugeant avec dédain (choix du vin, questions sur le prix et la nourriture). Prix très excessifs par rapport à la qualité de la nourriture, du vin et du service. Une adresse que je ne recommanderais pas, il y a beaucoup d’autres restaurants beaucoup plus convenables niveau rapport qualité -prix

michel F.

Visité en février 2024

Table de belle tenue, raffinée dans un cadre agréable

Paula I.

Visité en janvier 2024

Amazing food and service. We stopped by on a Wednesday for lunch. We shared the steak and fries. The steak was cooked to perfection-savory and delicious. We also had a green salad and the chocolate mousse for dessert. We loved how quaint the space was and how amazing the food tasted. Highly recommend and will certainly visit again.