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Bistrot du quartier de Paris servant une cuisine bistrotière traditionnelle et efficace aux produits de saison.
Très beaux plats traditionnels, servis sur une ardoise et dans un décor terriblement bien pensé : tel est le Chinchin, vrai bistrot de quartier, celui qui a tout bon parce qu'en plus d'avoir cette ambiance titi parisien sur le zinc qu'on aime bien, son immense terrasse donne directement sur le parc Montsouris. Pour la déco donc, l'architecte designer Michäel Malapert l'a joué brut (pierres apparentes, murs bruts, bois massif, tôle d’acier) avec mobilier chiné et larges baies vitrées qui baignent la salle de lumière naturelle en journée. Depuis sa cuisine ouverte, le chef cuisinier Tiago Corceiro propose une cuisine bistrotière traditionnelle (soupe du jour, terrine de pâté, tartare de cabillaud, tartare de bœuf, entrecôte, magret de canard, frites maison) et efficace, réalisée à partir de produits de saison. Côté desserts : panna cotta, tarte au citron et fromage blanc. En salle, le chef Pierre Thomas est le chef d'orchestre de votre repas. Le Chinchin, c'est le bon spot du quartier pour les habitués comme les promeneurs du dimanche. Notez enfin qu'ici, on ne lésine pas sur les événements, à l'image de l'incontournable Beaujolais. Un vrai coup de cœur dans le quartier.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Café Chinchin
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malgré l'accueil adorable de l'un des serveurs, avec lequel nous avions convenu de prendre rapidement notre café au soleil sur sa terrasse (quasiment vide). Nous nous étions engagées à libérer la table en cas d'arrivée massive de clients pour le déjeuner. Le pauvre homme s'est fait à plusieurs reprises, fortement réprimander par ses collègues, en notre présence et sans aucune retenue.... Je connais parfaitement les contraintes de la restauration, mais se comporter de la sorte avec son personnel et ses clients est extrêmement choquant. J'espère sincèrement que vous arriverez à mettre un peu plus de bienveillance dans vos relations avec votre personnel et votre clientèle, qui ne demande qu'une chose, passez un bon moment dans votre brasserie qui par ailleurs est très bien située et décorée.