2025
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Brasserie moderne et conviviale pour apprécier les plats traditionnels du chef Sébastien Girin, proche du quartier des Olympiades.
C'est proche du quartier des Olympiades que vous trouverez cette petite pépite. Le B.A-BA, cette brasserie moderne, est menée d'une main de maître par le chef Sébastien Girin et sa sœur Pauline, qui mettent un point d'honneur à en faire l'un des lieux les plus conviviaux du quartier. Pari totalement réussi, puisque les plats traditionnels, réalisés sur place avec de bons produits, et parfois agrémentés d'une touche d'originalité, font la saveur d'un lieu qui rassemble une clientèle fidèle et conquise. Coup de cœur pour le choix des vins et les cocktails.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE B.A-BA
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 23h ; le week-end de 8h à 23h. Carte : 30 € environ.
Message de la direction
Le B.A-BA, une brasserie moderne nichée à Paris, vous convie à savourer une cuisine traditionnelle française agrémentée de notes internationales. Ici, tous les plats sont confectionnés maison avec des produits minutieusement sélectionnés. Dès 16 h, une formule tapas est à votre disposition. Vous avez le choix de déguster vos mets sur place ou de les emporter chez vous. Pour vos événements privés, n'hésitez pas à entrer en contact avec cet établissement. Doté d'une terrasse et d'un accès wifi gratuit, le B.A-BA est également adapté aux personnes à mobilité réduite et accueille les animaux domestiques. Une adresse gourmande à découvrir !
Avis des membres sur LE B.A-BA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Un immense merci à toute l’équipe, des serveurs (dont je n’ai pas le nom désolée !) , à la cuisine avec Sassa (chapeau l’artiste) et ses rab de sauces et de cheesecake !! ????????????????
Cette adresse vaut plus que le coup de s’arrêter et de déguster des plats d’enfance et bien réconfortants.
On n’est pas dans une cuisine avec chichis et fleurs et micro parts, à 40€ le plat! J’ai pris des poireaux vinaigrettes (avec une touche d’acidité très punchi), de la poitrine de porc avec sa purée et son jus au miel. Comment dire que je n’ai rien laissé !!!! Avec son petit supplément de sauce extra! Merci Sassa! Plat à seulement 16,50€, un cadeau quand on voit tout le travail derrière (un plat qui pourrait largement être plus cher, mais ce n’est pas la volonté derrière l’établissement).
Et pour finir un excellent café gourmand avec des desserts fait maison! Ca fait plaisir quand on voit tous les desserts industriels que nous vendent certains restaurants au même prix!
Voilà, je n’ai pas l’habitude de laisser des commentaires, mais là , foncez vite, vous ne serez aucunement déçus !
Merci encore à l’ensemble de l’équipe qui ont été supers et souriants depuis la réservation jusqu’au repas!
A refaire ABSOLUMENT !???? ????????
Le Boss et sa Big Boss sont très accueillants.
Mention spéciale pour la béarnaise maison exceptionnelle (ainsi que pour la sauce poivre).
Superbes portions, prix raisonnables pour Paris.
Des restaurateurs qui maîtrisent leur sujet.
On adore !