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Une adresse atypique, conviviale avec une cuisine simple et familiale à Paris.
Une institution plutôt atypique ce Temps des Cerises, dans le quartier si particulier de la Butte aux Cailles. Ce bistrot à la façade rouge est exploité depuis ses débuts en 1976 sous le statut juridique de Société coopérative ouvrière de production (SCOP). Cela signifie notamment qu'il n'y a pas de patron et que les bénéfices sont justement répartis. Pour le reste, il s'agit d'un bistrot traditionnel, à la cuisine réconfortante (terrine de campagne, velouté de butternut-potiron, rognons en croûte, viandes de l'Aubrac…). Une restauration comme on aime.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TEMPS DES CERISES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cette équipe efficace et accueillante fonctionne selon des principes de respect mutuel, illustrant l’inutilité de la hiérarchie et de la propriété individuelle.
La cuisine est de grande qualité.
Ambiance intellectuelle et bohème.