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Joli bistrot à Paris offrant des plats revisités de saison, des viandes et une carte de spécialités de la maison
Ce joli bistrot à la déco et aux couleurs qui rappellent la période de l’Art nouveau est une des adresses phares du 13e pour sa cuisine bourgeoise et de tradition et ce depuis des lustres. La plupart des recettes d’origine ont été transmises par la famille Cousin à l'équipe de Pascal Mousset. Les plats ont été légèrement revisités afin de les adapter aux goûts d'aujourd'hui et ils varient suivant les saisons : terrine de canard col vert marbrée au foie gras et chutney de figues puis quasi de veau aux raisins de Chasselas, doré au sautoir, jeunes poireaux confits et pour finir le fameux soufflé au Grand Marnier, immuable à la carte et spécialité de la maison. Cette maison ne nous déçoit jamais.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cependant aujourd'hui, la cuisson de'la daurade laisse à désirer ...trop cuite ce qu il lui donne un aspect "papier mâché"et le crumble était pauvre en poire. Je trouve qu au fil du temps ce restaurant ne brille plus de ses quatre étoiles.
C’était top ! Une équipe formidable et un service accueillant et très jovial. Nous étions un groupe de 12 nous avons eu une belle table et un service impeccable
Merci à toute l’équipe????