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Une adresse asiatique avec un accueil charmant et une carte sino-vietnamienne.
Dans le quartier chinois du 13e, il y a tellement d'adresses asiatiques que l'on ne sait plus trop à quels dieux se vouer… Alors on demande aux autochtones ou on déniche un peu au hasard et parfois bonne pioche. C'est le cas de cette adresse. L'accueil est d'abord charmant et la décoration un peu plus originale qu'ailleurs. La carte est sino-vietnamienne. Quand on vous sert un petit bol de bouillon à la place d’un doucereux cocktail dont on ne sait pas trop quoi en guise d’apéritif, on se dit que c’est certainement bon signe. Signe en tout cas d’une certaine attention portée sur le choix des produits comme sur la préparation. Le poulet se fait fermier avant de passer à la vapeur et simplement servi avec du riz si bien cuit qu’on en retrouve toute la saveur. En revanche les fritures sont un peu trop grasses et du coup en sortant, on sent le graillon. Dommage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LONG HOA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
1.首先上菜的时间非常长，老板娘也完全没有提醒，我在2024年12月28日中午12:30分到店，大概12:40点完餐，一共点了扣肉煲、炸酱面和叉烧面，直到13:30分，我旁边桌的女士在我之后点的干炒牛河都吃完了，我的扣肉煲和炸酱面才上来；
2.其次，菜品做得很差：扣肉煲肉不入味，酱汁过甜而油腻，炸酱面的面夹生，没有完全煮透，酱汁有异味。
就这样50分钟菜还没上完，我是在忍受不了了，直接告诉老板我不吃了，结账走人并告知以后再也不来了。
Il est fortement déconseillé de venir à midi ou le soir, et voici les raisons :
1. Temps d’attente extrêmement long pour les plats :
Tout d’abord, le temps de préparation des plats est très long, et la propriétaire n’a donné aucune explication ou avertissement. Je suis arrivé au restaurant le 28 décembre 2024 à 12h30, et après avoir passé commande vers 12h40 (un pot de porc mijoté, des nouilles au porc haché et des nouilles au porc barbecue), ce n’est qu’à 13h30 que mes plats ont commencé à arriver. Pendant ce temps, une dame à la table voisine, qui avait commandé des nouilles sautées au bœuf après moi, avait déjà fini de manger alors que je n’avais encore reçu que deux plats.
2. Qualité médiocre des plats :
• Le pot de porc mijoté n’était pas savoureux, la viande manquait de goût, et la sauce était trop sucrée et grasse.
• Les nouilles au porc haché étaient à moitié crues, mal cuites, et la sauce avait un goût étrange.
Après avoir attendu 50 minutes sans recevoir tous les plats, je n’en pouvais plus. J’ai informé la propriétaire que je ne mangerais pas les plats restants, j’ai réglé l’addition et je suis parti, en précisant que je ne reviendrai jamais.
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Questions fréquentes :
菜量实惠，价格公道，老板娘也很热情有礼。
星期天晚上去的，人不多，上菜很快。
会再来????