Y aller et contacter
Bistrot charmant à terrasse réalisant une cuisine franche et inventive pour son déjeuner à la carte.
Dans ce charmant bistrot avec terrasse, on apprécie une cuisine franche et inventive juste ce qu’il faut. On y trouve des patrons souriants, Thierry le sommelier et Thomas le cuisinier, ravis de vous recevoir et de vous déclamer la liste des réjouissances du moment, qui donnent dans le registre bistrotier. Au déjeuner, la carte donne même envie de les embrasser : soupe de patates douces et lait de coco, tartare de thon rouge de ligne aux framboises et purée d'avocat, magret de canard des Landes aux figues, merlu à la plancha avec lard de Guianciale, aubergine et tomate du maraîcher rôties, etc. En dessert, les quenelles au chocolat noir et caramel à la fleur de sel, macarons aux framboises et terrine de gâteau de riz "grand-mère" sont toujours aussi parfaits. A la question : « Vous l'avez déniché où ce santenay ? ». La réponse : « En face, au Siffleur de Ballons » (NDLR : leur second bébé qui est à la fois un bar à vin et une cave à manger). Ce restaurant est comme ses vins, il se bonifie avec l'âge.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉBAUCHOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dès l’entrée, l’alliance audacieuse de la mozzarella et des fraises séduit les papilles.
Le plat principal — entre un thon rouge parfaitement saisi et une épaule d’agneau fondante, sublimée par une sauce curry noire — est une véritable invitation au voyage.
En dessert, la mousse au chocolat, d’une légèreté remarquable, conclut le repas en beauté.
Le tout accompagné d’un vin blanc Anatole, rond et équilibré, en parfaite harmonie avec l’ensemble du menu.
Un service attentionné et chaleureux à la hauteur des plats raffinés !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Tout était délicieux mais nous aurions aimé un peu plus de sourires et d’amabilité de la part des serveurs !
Même nos amis Mexicains de passage avec nous nous ont fait la remarque.
Grosse note negative !!!