Petit Futé
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Résultats Bistrot - Brasserie à Paris

LE TRAIN BLEU

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L'avis du Petit Futé sur LE TRAIN BLEU

Plaque millesim 2022

Restaurant rénové au style Belle Époque et mobilier contemporain présentant une carte nouvellement élaborée.

Le Train Bleu c'est en tout premier lieu une histoire : inauguré en 1901, ce restaurant a été classé en 1972 Monument historique par André Malraux. Il a été restauré et rénové durant l'été 2014 : un nouveau décor mêle le style Belle Époque et du mobilier plus contemporain. Le personnel a lui aussi changé de tenues, plus moderne et mises aux couleurs de l'établissement bleu et or. La nouvelle carte a été élaborée par le chef Jean-Pierre Hocquet, Christophe Adam, ancien chef pâtissier de Fauchon, et Éric Leautey, formateur chez Lenôtre. On voyage le midi en 45 minutes en compagnie du gigot d'agneau de nos régions rôti, servi à la tranche sur chariot, gratin dauphinois et du tiramisu, compotée d’abricots au romarin. Si on a plus de temps et plus d'argent c'est la grande classe : collection de tomates, mozzarella crémeuse, Serrano en croustillance... Suprême de volaille rôti, jus de volaille citron et coriandre, déclinaison de carottes multicolores... Baba bouchon, punch agrumes, chantilly vanillée de Madagascar. Cette expérience a un coût, qui se vaut pour l'expérience inédite, à défaut de pouvoir se permettre régulièrement l'aventure.

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4.3/5 (31 avis)
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Informations et horaires sur LE TRAIN BLEU

Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h45 et de 19h à 22h45. Bar lounge de de 7h30 à 22h. Menus de 65 € à 110 €. Carte : 90 € environ. Menu enfant : 20 € (jusqu'à 12 ans). Formule du midi : 49 €. Vin au verre. Accueil des groupes.

Avis des membres sur LE TRAIN BLEU

31 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Marie F
Marie F
4/5
Visité en mai 2022
On nous laisse pas assez de temps pour choisir le menu ( trop vite)

Lors de la découpe de la pièce agneau, le serveur à côté a demandé au client, préférence bien cuit ou moins cuit.

Moi on a découpé le charriot était dans mon dos et on a rien demander
Bien sûr j ai renvoyé de suite car y avait un morceau saignant,
Je le mange rosé mais pas saignant
Charlotte N
Charlotte N
5/5
Visité en mai 2022
Quel bel endroit....

Qui allie professionnalisme, une belle assiette et un accueil qui ferait rougir certains étoilés !!!

Je recommande à 1 000%
Alain F
Alain F
5/5
Visité en mai 2022
Cadre unique, service impeccable, cuisine française classique ! Comment résister au charme du TRAIN BLEU ! Bien sûr, c'est un peu cher mais il faut savoir casser sa tirelire de temps en temps !
Alex L
Alex L
5/5
Visité en mai 2022
Restaurant mythique au centre de Paris. La gare de Lyon n'a rien perdue de sa splendeur. Et le service n'a rien perdu de son professionalisme. Le service y est impeccable et soigné. Les plats sont un delice pour vos papilles dégustatives.
Jacqueline W
Jacqueline W
4/5
Visité en avril 2022
Lieu magique. Cuisine impeccable. Fidèle cliente du Train Bleu depuis de très nombreuses années. Fausse note importante (peut-être due à la difficulté de recruter du personnel "après Covid") : Il a fallu réclamer plusieurs fois le verre de vin choisi, (vin adapté au plat) alors que le plat allait être terminé. Pour faire oublier ceci le vin et les cafés ont été offerts.
Olivier P
Olivier P
5/5
Visité en avril 2022
Très bel accueil, service simple , efficace et de qualité. Des plats haut de gamme, belle ambiance détendue dans un lieu enchanteur invitant au voyage .
William M
William M
5/5
Visité en avril 2022
Nous avons passé une soirée inoubliable pour l'anniversaire de ma compagne, dans un cadre magnifique et un personnel au petit soin. Je conseille vivement.
Bj L
Bj L
3/5
Visité en avril 2022
la nourriture était bonne mais vous n'étiez pas très sympathique et franchement, le service n'était pas à la hauteur de la beauté de cet endroit.
Hélène L
Hélène L
5/5
Visité en avril 2022
Un lieu enchanteur avec une cuisine raffinée
Camille v
Camille v
5/5
Visité en avril 2022
Un régal, tout était absolument délicieux, présentation magnifique très printanière de saison! Service excellent, nous avions un impératif de temps et tout le personnel a fait le nécessaire pour qu’il soit respecté. Ambiance très typique, peut être un peu vieux jeux mais cadre époustouflant et surprenant en plein milieu de la gare!
Céline G
Céline G
5/5
Visité en mai 2022
Équipe très accueillante, souriante et professionnelle , un régal merci
Paul L
Paul L
4/5
Visité en avril 2022
Très beau cadre, mais une cuisine chère et pas à la hauteur de l'ambiance.
Alain B
Alain B
4/5
Visité en avril 2022
nous avons mangé le menu du voyageur , je le recommande et le personnel est très attentionné ,le cadre est magnifique, nous avons passé un moment très agréable.
je recommande cet établissement.
Nathalie F
Nathalie F
5/5
Visité en avril 2022
Bonjour, comme à chaque déjeuner ou dîner , équipe accueillante et très professionnelle, repas excellent, ambiance et décor toujours aussi « royal »
Vraiment lieu , accueil et plats au top !!
Mme Ferré Nathalie
Vanessa M
Vanessa M
5/5
Visité en avril 2022
Nous avons adoré notre expérience. Endroit magnifique, bonne bouffe et le staff est courtois, professionel et amical. Un merci à Bernard qui a rendu notre soirée spéciale. -les québécoises
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