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Adresse gourmande servant sa spécialité le coq au vin et des jolis plats, des viandes, des fromages et des desserts.
Amateurs de gibiers, vous connaissez sans aucun doute cette adresse gourmande. Non ? Et bien courez-y car on y concocte une belle cuisine généreuse où le gibier est divinement mis à l’honneur dès que vient l’heure de la saison de la chasse. La spécialité de la maison ? La biche bien sûr, servie dans son beau poêlon, en une succulente cassolette. Ne manquez pas non plus la terrine de lapin, les perdreaux désossés, la cassolette de sanglier. Aussi les terrines sont fraîches et savoureuses. Le menu comprend entrée, plat, fromage et dessert. Toute l’année, la maison mitonne de délicieux plats, tels le coq au vin, une des spécialités du chef. Mais ces jolis plats ne vous empêchent pas de garder de l’appétit pour les fromages et les desserts notamment la mousse au chocolat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À LA BICHE AU BOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service a été excellent, c'est suffisamment rare pour le noter. Merci.
Le foie gras maison était bon et bien relevé, juste je pense qu'il aurait été encore meilleur avec 2-3 jours de frigo de plus. La sauce aux champignons du tournedos Rossini était très bonne, j'aurais bien aimé en avoir un peu plus.
Et attention la mousse au grand Marnier, c'est du grand Marnier versé sur la mousse. ;-)
Excellent soirée, un bon souvenir. Au plaisir de revenir.
La carte reste chere.