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Établissement préparant des plats fins avec des produits frais et de saison, proposés avec originalité par le chef Adrien Capiez
Une vraie claque ! Dans l'enfilade de restaurants qui font face à l'Accor Arena (ex-palais omnisport de Bercy), rien ne distinguerait Anco de ses voisins. Et pourtant : multi-récompensées, les cuisines de ce vaste espace sont menées avec maestria par le chef Adrien Capiez. Les plats sont fins, élaborés avec des produits frais et de saison. On est ici à mi-chemin entre bistronomie et gastronomie, qu'il s'agisse entre autres du risotto crémeux, de la poitrine de veau confite ou de l'un des desserts hors pair. On pensera à réserver, surtout pour le déjeuner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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