JEANNE A
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Épicerie-cave à Paris préparant un brunch le week-end, un plateau de fromages, des volailles, des huîtres et des viandes.
Astier c'est la maison mère qui a donné naissance à Jeanne A et à Jeanne B, rue Lepic dans le 18e. Une jolie famille qui est à la fois une épicerie, une cave et au milieu des solides et des liquides, une table d'hôte pour se régaler. Tout le monde s'y croise. Il y a là ceux qui veulent casse-croûter, ceux qui veulent bruncher le week-end, ceux qui veulent dénicher une bouteille pour le dîner de ce soir, ceux qui ont une envie de plateau de fromages ou tout simplement vous et moi avec un panier pour remplir nos placards de spécialités venus des quatre coins de l'Hexagone. Sur place on dévore ici et là : du pâté en croûte de volaille, des huîtres d'Isiny, un gigot d’agneau de lait des Pyrénées frotté à la moutarde en grains et au thym, un « croqu’homard » flanqué d'une crème de parmesan et plein d'autres délices. Le point fort de l'adresse : la rôtisserie ! Jeanne A en a fait sa spécialité, elle sert sur place de tendres viandes délicieusement rôties.
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