Seconde maison à Paris offrant des tapas à partager le soir, une salade, des légumes et un tapioca d'huîtres.
À quelques mètres du Châteaubriand, Le Dauphin, la seconde maison d'Inaki Aizpitarte. Le décor, tout de marbre, a fait couler beaucoup d'encre. Le côté désinvolte du service aussi mais ce qui compte à nos yeux, c'est la cuisine. Parfois brillante, parfois barbante, voici une adresse qui fait des vagues. Pour résumer, on adhère et on aime ou on déteste. Pour notre part, on a apprécié la salade et le vieux gouda, le velouté de champignons ou encore le tapioca d'huîtres. Quant à la glace au lait ribot, betteraves et framboises, elle nous a laissé sur les fesses. Tapas le soir à partager entre amis... Des petites portions mais bien signées du génial maître des lieux. En revanche, on a du mal à comprendre l'enthousiasme des serveurs pour les vins qu'ils proposent. Sont-ils sincères quand ils disent qu'ils sont formidables ou juste de très bons vendeurs ? À vous de juger !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE DAUPHIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

분위기가 좋고 (조금 시끄럽지만 핫해서 어쩔 수 없는 것 같아요)
음식도 맛있습니다 : )
친절하고 와인 한 잔하기 좋은 곳 ????
L’accueil est sympa , la cuisine est au top . Vraiment bravo pour ce magnifique plat ( Escalope milanaise et frites maison ???? ) et le bon dessert bien sûr ???? .
Enfin , j’ai beaucoup aimé la douceur de la musique ???? dans ce restaurant.
Je vous le recommande !