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Restaurant proposant une carte des vins bien fournie.
Jean-Claude, mi-catalan, mi-nordiste, a composé sa carte en fonction de ses origines. Pas simple du coup de marier la Catalogne et le plat pays mais comme il les connaît très bien tous les deux, il s'en sort plutôt bien. On jongle donc entre les deux régions avec délice et une pointe d'originalité, quelques exemples : Escalivade, millefeuille de chèvre frais, pièce du boucher au maroilles, parillada de poissons, etc. Légère déception avec les desserts qui sont de leur côté un peu trop classiques, seule la crème catalane échappe à la règle. La carte des vins est bien fournie avec un grand choix de vins au verre. Le cadre est très années 60...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VERTIGO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Car au-delà du repas très décevant, c’est surtout la réponse du restaurant à un autre avis qui m’a sidéré : répondre à une critique par une phrase du type « Pour la transcendance essayez la religion, il paraît que ça marche bien » en dit long sur l’état d’esprit de la maison. Plutôt que de se remettre en question, on préfère se moquer du ressenti des clients. C’est scandaleux.
Un établissement plus préoccupé par son ego que par l’expérience qu’il propose. Dommage, car avec un peu d’écoute (et moins de sarcasme), il pourrait peut-être progresser.
Un conseil : à l’ère des réseaux sociaux, (TikTok et autre) on où tout peut prendre de l’ampleur très vite, ce genre de ton condescendant pourrait tomber sur les mauvaises personnes. Et là, ce ne sera pas juste une mauvaise note sur Google à gérer.
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Questions fréquentes :
Les plats étaient délicieux, le service attentionné et de très bons conseils sur le vin. Nous reviendrons avec grand plaisir.