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Restaurant à Paris servant des mets goûteux, des viandes, des volailles, des fromages et des charcuteries de pays.
Ici, tout est bon et servi dans un cadre à nul autre pareil : petites salles aux tables rustiques, aux affiches et photos pleines de nostalgie et de vérités : « L'arrêt de l'alcool est dangereux pour la santé » ou un dessin de Cabu qui fut un jour le maître de cérémonie des fameuses vendanges de septembre. La carte, dans la tradition du bien-vivre, du bien-manger et du bien-boire, propose farçous, tripous de Naucelle, bœuf de l'Aubrac, chou farci de Saint-Cyprien, entrecôte sauce au bleu et autres charcuteries aveyronnaises et cantaliennes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT MÉLAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cela a gâché toute l’expérience.
Cependant, la nourriture reste bonne.
On ne recommande pas.
PS : ne manquez pas l'Aligot.
Le premier plat que nous avons choisi n'était pas disponible (cela peut arriver, il était tard et il y avait très peu de monde), nous avons donc essayé l'aligot et la saucisse (grillée).
Peut-être sommes-nous trop exigeants, car notre région d'origine a d'excellentes saucisses à griller, mais la nourriture était tout simplement mauvaise.
Un énorme cartilage dans la saucisse, qui avait elle-même un goût plutôt terne, et l'aligot... avait la consistance du mastic à vitres et n'était guère meilleur.
La sauce qui l'accompagnait était également mauvaise, inadaptée et n'avait aucun goût.
Nous avons laissé des morceaux et sommes allés ensuite dans un supermarché pour nous rassasier.
Malheureusement, aucune recommandation.
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Questions fréquentes :
Cuisine généreuse et réconfortante.
Mention spéciale pour l'aligot????