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Restaurant dans une ancienne boucherie au style steack-house où la viande est choisie avec soin et les grillades bien cuites.
Cette adresse vaut d’abord pour le décor : on est dans une ancienne boucherie Bernard relookée seventies, moitié pop pour les carrelage et luminaire orange et moitié pampa. Un architecte argentin, Marcelo Joulia, associé à un compatriote photographe, Enrique Zanoni, ont décidé de mettre la viande de leur pays à l’honneur. Si vous le pouvez, demandez la table « compartida » (table d'hôtes), une grande table en verre revue par un jeune graphiste… Le concept de L’Unico est avant tout style steack-house où la viande a été choisie avec soin. Rien à redire sur les grillades au charbon de bois, cuites à merveille : l’entrecôte est super tendre accompagnée de sa sauce chimichurri un peu piquante, d'aïoli blanc, de salsa criolla et d'une garniture au choix… La tablita pour 2 personnes permet d'avoir un aperçu des différentes entrées. En dessert, les incontournables dulce de leche vous laisseront un grand souvenir. Vins argentins et chiliens – attention car ils cognent dur – accompagnent le tout dans une ambiance franchement souriante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' UNICO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous connaissons par coeur le fonctionnement à 2 services mais rarement nous avons été poussés à terminer et à libérer la table comme ce soir.
Nous avons eu le malheur de commander entrée, plat et dessert. Dommage pour nous, cela tenait limite dans le temps imparti du 1er service, malgré l’enchaînement forcé des plats.
L’ambiance était pourtant agréable, la viande bonne sans être exceptionnelle non plus, la serveuse était sympathique même si pressante.
Ma femme a même eu droit à un « c’est fini maintenant ? » de la part d’un serveur passé 1 minute plus tôt.
Soirée gâchée. Plus jamais Unico. 235 € et dehors !
De l'entrée au dessert tout était très bon.
Leur viande est bonne. Je me suis laissée conseiller par la serveuse et mon ami qui a l'habitude d'y aller, au niveau de la cuisson. J'ai pris la cuisson à bleu alors que d'habitude je mange ma viande avec une cuisson à point. Je n'ai pas été déçue. La viande fond dans la bouche. Tout ceci accompagné d'un bon vin.
Service souriant, accueillant et de bons conseils.
Belle découverte !
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Questions fréquentes :
Viande délicieuse.
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