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Avis MICHALAK MASTERCLASS Paris

Avis des membres sur MICHALAK MASTERCLASS

4.6/5

27 avis

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Tiffany L.

Visité en juin 2025

Très agréable moment passé en compagnie des deux pâtissiers Éloïse et Alessandro, très professionnels et très à l'écoute . C'est ma seconde visite a la Master class il est certain que je reviendrais très bientôt . Merci beaucoup .

André S.

Visité en juin 2025

Très belle expérience. Je suis habitué à venir faire un cours à la masterclass et cette fois encore très sympa! Sarah est très sympathique et on sent sa volonté de faire comprendre et Sacha , son assistant du jour est au top. Très communicatif et passionné un bel atout pour cette masterclass. J'espère pour lui qu'il restera à la masterclass.

Ale

Visité en mai 2025

Jolie boutique, packagining sympa et service ok malgré tout j'étais déçue tarte aux fraises avec la pâte d'amande pas ouf et un "cookie" cher et trop écœurant biscuit gras et pas intéressant plus un gros cercle de chocolat simplement too much. Je ne retournerai pas. ✌????

sabrina v.

Visité en mai 2025

Cours très intéressant sur le praliné avec Sarah et Sasha
Un super moment passé ; les pâtisseries étaient délicieuses et très bien expliquées
Un grand merci pour cette belle matinée

Nathalie B.

Visité en mai 2025

J’ai participé à l’atelier « best of Michalak » le 28 mai. 3 heures de pur bonheur! Formidable équipe composée d’Elsa et Sacha. Tous les deux accueillants et souriants. Ils nous ont transmis les recettes avec beaucoup de passion et de professionnalisme. Je suis ravie!

Maxence B.

Visité en mai 2025

Une masterclass super agréable et intéressante à suivre !
Les gâteaux sont magnifiques autant par leurs goûts que par leur rendus esthétiques !

Merci à Elsa et Sacha pour leur joie de vivre et explications.
L’ambiance était chaleureuse et ça change le goût des gâteaux.

Sabrine B.

Visité en mai 2025

Masterclass sans gluten du 28/05/2025
Un duo de choc! J'ai adorée cette matinée en compagnie d'Elsa et de Sacha. Tout était parfaitement fluide , j'ai pu poser des questions, il y avait un réel échange ,j'ai vraiment aimée les explications, les astuces et la gentillesse d'Elsa. Quant à Sacha ,il est au top , en anticipation des besoins d'Elsa et super investi!
Je vais à coup sûr reprendre un cours!
Encore merci pour ce super moment ????

annouk g.

Visité en mai 2025

Masterclass au top! Hyper pédagogue, j’ai vraiment aimé !

Emmanuelle B.

Visité en mai 2025

Deuxième séjour à Paris et deuxième passage obligé à la pâtisserie Christophe Michalak. Après un petit déjeuner et un snack salé à midi à la boulangerie CM située juste à côté, pause dessert incroyable. L'an passé nous nous étions laissés tenter par l'entremet mangue et le chou citron vert basilic (une des meilleures pâtisseries que j'ai mangé de ma vie) et cette année nous avons opté pour la meringue impériale pistache et le trompe l’œil cappucino, des tueries. Le lieu est très agréable, le personnel très sympathique, je recommande vivement (top 1 sur ma liste des chefs pâtissiers français).

Jean-Francois G.

Visité en mai 2025

Décevant, car ce n'est pas un cours mais une "démonstration" de pâtisserie : les participants observent le pâtissier réaliser les gâteaux mais ne mettent pas la main à la pâte. Et les recettes ne sont même pas fournies, il faut prendre des notes. Du coup, une fois rentré chez soi, c'est très difficile à reproduire. Pour ma part, bien qu'ayant pris beaucoup de notes et quelques photos, ce fut un échec total!

Benedicte L.

Visité en mai 2025

Vendeuse très sympa ! Pas mal de choix, j'ai pris une pâtisserie : Fleur de fraise rhubarbe, c'était excellent ????

agathe m.

Visité en mai 2025

Pour se faire plaisir et en plus faire plaisir à la maison après ;)

Marianne P.

Visité en mai 2025

Super cours autour du « brunch sucré » donné par Elsa ! La pédagogie, les recettes, l’échange pendant le cours et la bonne humeur. Un grand merci pour ce moment, je recommande vivement ce type de cours pour découvrir comme progresser en pâtisserie.
Ce n’est pas ma première masterclass, même chez Michalak, et c’est assurément une des meilleures!
Un grand merci, et en bonus, un duo de choc avec Sacha en assistant. C’était top ????

Elodie

Visité en mai 2025

J’ai adoré la matinée passée avec Elsa au café Michalak pour aborder les desserts « Best of » de Christophe Michalak.
Moment délicieux en petit comité pour apprendre, partager, déguster de délicieuses pâtisseries dans une ambiance conviviale.
Pâtissière à mes heures perdues, j’ai beaucoup apprécié la formule cours que j’appréhendais un peu avant de venir. Je l’avoue. Plusieurs commentaires montraient une déception de ne pas pouvoir faire soi même mais pour ma part, je n’étais pas du tout déçue. Bien au contraire.

Il s’agit bien d’un cours de pâtisserie où l’on peut poser toutes les questions et prendre des notes sur les recettes.
Oui… on déguste sur place et on en ressort bien rassasié. Sur 3 desserts peut être prévoir une recette facilement transportable à la maison (le cookie par exemple). Pour ne pas trop manger sur place.
Mais c’est vraiment un petit détail car c’est aussi un réel plaisir de goûter en direct la recette préparée sous nos yeux.
J’ai passé un agréable moment et je recommanderais sans hésiter.
Merci Elsa et Elisha (doute sur le prénom.. désolée) pour le moment de partage.

SWAN

Visité en mai 2025

Elsa super chef elle nous a mis super bien on a fait des choux au chocolat merci beaucoup à elle et Elysha je conseille à tout le monde

Olfa S.

Visité en mai 2025

Un grand merci à mes collègues qui m'ont offert 2 super masterclass , un immense merci à Elsa pour sa gentillesse, sa pédagogie, on sait combien il est difficile de capter l'attention et de transmettre une passion et Elsa est très douée : à l'écoute, multi tâches, sait répondre à toutes les questions et avec en plus un sens de l'humour très appréciable ! Nous ne pâtissons pas mais nous observons beaucoup, nous nous déplaçons pour voir les ingrédients se transformer et nous dégustons ce qui se crée sous nos yeux et c'est incroyablement bon ! Vraiment apprendre 3 recettes en quelques heures ce n'est pas rien, ça m'a bcp aidée à moins appréhender ma future formation en pâtisserie donc pour cela merci encore ! Je recommande !

Léa D.

Visité en mai 2025

Un moment magique sur les classiques de la pâtisserie française. Merci à toute l’équipe pour la qualité de l’accueil, la proximité et toute la pédagogie apportés autour de ces pâtisseries juste délicieuses. Je m’en souviendrai longtemps et je recommande cette masterclass quelque soit votre niveau.

Pauline D.

Visité en mai 2025

Merci à la cheffe Elsa pour cette superbe expérience sur le thème des classiques de la pâtisserie !!
Je recommande fortement

Gerard C.

Visité en mai 2025

Super masterclass "Autour des Cakes" animée par Elsa. Elle a su nous apprendre les secrets sur l’élaboration de 3 cakes, dans une ambiance studieuse et décontractée.
Bravo

djeneba k.

Visité en mai 2025

Excellent cours de pâtisserie sur les classiques avec Elsa. Moment convivial et explications accessibles pour des novices.

Flavie J.

Visité en avril 2025

Merci beaucoup à la vendeuse qui, suite à un appel de sa collègue de la boutique d'Étienne Marcel, a pu réserver un gâteau pour moi, c'était vraiment formidable. Connaissant un peu la pâtisserie, je sais déjà qu'il sera très bon, car à chaque fois je trouve que la qualité est extraordinaire, ce sont vraiment de bons gâteaux et chocolats, qui valent largement le prix qu'on y met, et avec un service toujours au top !!! Et en ce qui concerne la Masterclass, j'ai pu en essayer plusieurs, et à chaque fois c'est un vrai plaisir de voir le chef nous montrer des recettes et gestes techniques, on y découvre qu'en réalité la pâtisserie est vraiment accessible avec des résultats délicieux !!! Merci encore !

קרן �.

Visité en avril 2025

Great pastry

magali b.

Visité en avril 2025

Nous voulions tester les pâtisseries en prenant un café . Mais à 18h30 ce n’est plus possible !!! On nous dit que la machine à café a été nettoyée. C’est trop tard pour déguster une pâtisserie sur place ! Étrange car la boutique affiche une heure de fermeture à 19h30…. Donc petit conseil , il faut venir au moins deux heures avant la fermeture . C’est dommage !

Natacha M.

Visité en avril 2025

Délicieuses pâtisseries ! J’ai eu le plaisir de goûter le trompe-l’œil mangue ainsi que la tartelette citron, tous deux raffinés et parfaitement équilibrés. Un grand merci à Agathe pour son accueil irréprochable, sa connaissance des produits et son professionnalisme. Sa présentation des pâtisseries, accompagnée de son sourire, a rendu l’expérience encore plus agréable.

Corinne R.

Visité en avril 2025

Cours du 11 avril. Dans une ambiance conviviale nous avons assisté à un cours dispensé par Elsa d une grande qualité. Les apports techniques sont clairs et adaptés au public. Le résultat final est excellent. J ai passé un excellent moment et j ai appris beaucoup de choses.
Jean Claude

fute_743914

Visité en décembre 2019

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

Hyper bon

J'ai pas testé la masterclass, mais la patisserie de Michalak est succulente! Le kosmik est Waouh!!!

sweetyk

Visité en septembre 2019

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

super moment

très bon moment à la masteclass, on regarde le pâtissier réaliser 3 pâtisseries, on peut poser toutes les questions que l'on veut
et ensuite on déguste
on repart avec les recettes en repassant par la boutique