Y aller et contacter
Restaurant dans un cadre charmant, douillet, sophistiqué offrant une cuisine gourmande.
Cette élégante table poursuit sa route étoilée (1 étoile Michelin) sous la houlette du duo Frédéric Lorimier (aux fourneaux) – Camille Gouyer (en salle). Vous y goûterez une cuisine plutôt sophistiquée, en tout cas inventive. Naturellement, les produits travaillés sont de saison, et les cuissons parfaitement maîtrisées, comme nous l'avons constaté avec un claironnant filet de veau rôti et son sabayon aux anchois. Vus aussi à la carte en automne : des cèpes rôtis au thym et un pigeonneau et sa courge garnie d'un effiloché de cuisse confite au foie gras. Waouh !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VIRTUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des petites attentions tout au long du repas, un déjeuner absolument délicieux avec un menu savoureux du début à la fin.
En tant qu’intolérante au gluten, j’ai particulièrement apprécié que cela soit pris en compte sans que cela n'altère la qualité des plats — c’était un régal ! Le service est irréprochable : souriant, courtois, chaleureux sans être guindé — exactement l’ambiance que j’aime. Rien à redire, j’y retournerai sans hésiter !
Le service est parfait et l’énoncé des plats une poésie vous mettant en bouche et vous préparant parfaitement aux saveurs que vos papilles vont déguster.
Baptiste le sommelier vous accompagne et sait vous faire découvrir des vins accompagnant parfaitement les mets.
C’est une symphonie du début à la fin.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
The waitstaff was extremely efficient and left us room to enjoy. Highly recommend.
(Perhaps one critique, the playlist: At one point I started hearing a kind of American folky-country music, only one song. It seemed a little out of place in the perfection of the rest.)