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Restaurant dans un cadre charmant, douillet, sophistiqué offrant une cuisine gourmande.
Cette élégante table poursuit sa route étoilée (1 étoile Michelin) sous la houlette du duo Frédéric Lorimier (aux fourneaux) – Camille Gouyer (en salle). Vous y goûterez une cuisine plutôt sophistiquée, en tout cas inventive. Naturellement, les produits travaillés sont de saison, et les cuissons parfaitement maîtrisées, comme nous l'avons constaté avec un claironnant filet de veau rôti et son sabayon aux anchois. Vus aussi à la carte en automne : des cèpes rôtis au thym et un pigeonneau et sa courge garnie d'un effiloché de cuisse confite au foie gras. Waouh !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VIRTUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service aussi très satisfaisant .
Une étoile mais en qui vaut deux !
Ambiance cosy et apaisante avec un régal pour les papilles.
Mention particulière pour les sauces avec possibilité de se resservir grâce à la petite casserole laissée pour chaque plat.
Expérience que nous renouvellerons avec plaisir.
Stéphanie
The interiors and general atmosphere are very comfortable and convivial with nice furniture and good lighting. The service was efficient and very friendly, what could I recommend for improvement? Not much to be honest. Maybe a little more connection with the front of house team. But this was not helped by our lack of French. Would recommend for high quality food in a relaxed and stylish environment.
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Questions fréquentes :
Des plats originaux accompagnés d'un très bon choix de vin.
Un souvenir pour toujours. Merci à toute votre équipe.
J'espère pouvoir y revenir