LE 52
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Néo-bistrot chic à Paris offrant des tapas et une carte des vins au bon rapport qualité-prix.
Archétype du néo-bistro chic, avec son style industriel et sa carte courte et efficace, le 52 propose chaque jour des menus frais et inventifs. Un repas, ou encore, pour les moins affamés, des tapas. Les assiettes sont belles et la cuisine est de bonne facture : poireaux et vinaigrette à l’orange, burrata avec sa purée de poivrons et olives, olives noires de Kalamata, cake au sirop d’érable et noix de pécan... Pas besoin de faire les difficiles : on applaudit la maestria du chef, et aussi la superbe carte des vins, bien épaisse, car il y en a pour tous les palais. Côté service et rapport qualité-prix, rien à redire. Attention, on ne peut pas réserver, donc il faut être patient !
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